Swetlana & A... Sedaev (Keller)

ТОРТ С ФИНИКАМИ И ПРЯНЫМИ ГРУШАМИ

Для коржей 380 г муки 1 чл разрыхлителя щепотка соли 3 яйца 150 г коричневого сахара 160 г сливочного масла 150 гр темного сиропа или меда 150 мл жирных сливок 100 мл молока цедра апельсина пряности: 1 чл корицы, 2/3 чл мускатного ореха, 1 чл кардамона, 1/2 чл имбиря , 2 чл ванильного сахара Крем 1 : 300 гр сыра Филадельфия 350 гр крем фреш 34% или жирной сметаны 200 мл сахарной пудры 1 чл ванильного экстракта Крем 2 : 220 гр фиников без косточек 2 ст л масла комнатной температуры 100 мл молока или сливок 1/2 ч л ванильного экстракта Для груш в вине: 200 мл ликера из черной смородины 600 мл красного вина 400 гр сахара 100 мл воды

🌿ЗЕЛЁНЫЙ СУП 🌿

Черемша Зеленая спаржа Половинка зеленого цуккини Кочерыжка от брокколи Зеленый горошек (змороженный) Мята Сок лимона Соль Сварить, измельчить и суп готов !Такой суп хорош и в холодном виде, особенно если к нему добавить клубнику.

❄️🌿САЛАТ ИЗ КУРИЦЕЙ И КАРРИ 🍃❄️

1 запеченная куриная грудка (осталась от приготовленной накануне курицы) 1 небольшое яблоко (лучше не сладкое) 1/2 сладкого перца (у меня в салате желтая паприка ) 1 стебель сельдерея 5 см лука порея 1/2 красной луковицы 3-4 шт редиса немного клюквы ( свежей или замороженной) несколько проростков зеленого горошка (по желанию) 1 ст л нарезанной петрушки или другой зелени 1 ч л карри средней остроты 1/2 ч л куркумы 1/3 ч л порошка имбиря щепотка перца чили в хлопьях (можно нарезать свежий чили) 2-3 ст л натурального йогурта или сметаны соль по вкусу. Все это смешать, заправить сметаной или натуральным йогуртом, и всё —- вкусный салат готов ! При