Ульяна Вострикова

Покупая бутылку вина в магазине, мы рассчитываем на натуральный продукт из винограда, но часто на полках под видом вина прячутся винные напитки. Как их распознать? Закон требует, чтобы такие продукты маркировались отдельно, но в реальности правила нарушаются: бутылки с «подделками» стоят рядом с винами или красуются на промо-стойках у касс. Разбираемся, что искать на этикетке, чтобы не купить суррогат, и добавляем новые тренды 2025 года, которые помогут сделать правильный выбор. Винный напиток — это не вино. Если настоящее вино делают из ферментированного виноградного сока, то в винные напитки добавляют воду, сахар, ароматизаторы и консерванты. По российскому закону (ФЗ-468) винные напитки должны стоять отдельно от вин и иметь чёткую маркировку, но в 2025 году проверки Роспотребнадзора показывают: до 30% магазинов игнорируют это правило. Этикетка вина — как паспорт: она рассказывает о составе, происхождении и технологии. Вот что вы увидите на бутылке качественного вина: Что не пишут: П