Какой продукт очищает сосуды от бляшек и тромбов словно щётка: 104-летний хирург Уэрхем

Доктор Эллсворт Уэрхэм, всемирно известный кардиохирург, ветеран Второй мировой, прожил яркую жизнь до 104 лет. В то время как большинство людей на склоне лет становятся менее активными, Уэрхэм в свои 99 лет оставался активным, даже водил машину и ухаживал за своим садом и поднимался по лестнице вместо того, чтобы пользоваться лифтом.

Сегодня в статье вы узнаете, в чем заключался его секрет, и какой продукт, по мнению доктора, очищает сосуды от бляшек и тромбов словно щётка.

Жизнь, полная преданности и целеустремлённости

Родившийся в 1914 году доктор Уэрхэм был одним из первых, кто начал проводить операции на открытом сердце. Он десятилетиями спасал жизни, выполнял сложные операции и был наставником молодых хирургов. Примечательно, что он продолжал работать хирургом и в свои 90 лет, прежде чем уйти на пенсию в 95 лет – не потому, что был вынужден, а потому, что хотел проводить больше времени со своей семьёй.

Даже после ухода из операционной Уэрхем оставался активным. В свои 90 лет он все ещё строил забор вокруг своего дома собственности, что свидетельствует о его энергии и жизнелюбии.

Поразительное открытие хирурга

Проведя десятилетия в операционной, Уэрхем заметил поразительную закономерность: у пациентов, придерживавшихся вегетарианской или веганской диеты, артерии были значительно чище, чем у тех, кто употреблял мясо. Последние часто страдали от кальцификации сосудов, когда отложения кальция сужают артерии, увеличивая риск сердечных заболеваний.

Именно это наблюдение побудило Уэрхема пересмотреть свой рацион питания. В возрасте 50 лет, ознакомившись с исследованиями о влиянии животного белка на уровень холестерина, он принял важное решение – исключить мясо и молочные продукты из своего рациона. Этот выбор, по его мнению, был залогом его отличного здоровья и острого ума даже в последние годы жизни.

Сила витамина В 12

В отличие от многих, кто беспокоится о нехватке необходимых питательных веществ, отказываясь от продуктов животного происхождения, Уорхем быстро понял, что ему нужна только одна добавка: витамин В12. В остальном его растительная диета обеспечивала его организм всем необходимым.

Что он ел

Его блюда были простыми, но питательными. Он ел только два раза в день и избегал перекусов. Второй приём пищи он завершал в 16.00.

Он избегал обработанных пищевых продуктов, белого сахара и чрезмерного количества жиров.

Вот как обычно выглядел его рацион:

Завтрак: цельнозерновая каша или хлопья с миндальным или соевым молоком, свежие фрукты и орехи. Ему нравились цельнозерновые тосты с ореховым маслом.

Обед/ужин: овощи, бобовые, цельнозерновые продукты и полезные жиры – горсть орехов, сухофрукы.Напитки: только вода и свежевыжатый апельсиновый сок – никаких газированных напитков, кофе и абсолютно никакого белого сахара.Исследования, проведённые с тех пор, подтвердили то, что растительная диета может значительно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и других хронических заболеваний. Согласно исследованию, проведенному клиникой Кливленда, болезни сердца можно не только предотвратить, но и обратить вспять с помощью вегетарианской диеты с низким содержанием жиров.Эллсворт был убеждён, что продукты животного происхождения, за исключением молока для младенцев, не являются естественной потребностью для человека. Это, по его мнению, лишь привычка, и её можно изменить. Например, он приводил в пример любовь к соли: если каждый день уменьшить количество соли, то через некоторое время еда без нее перестанет казаться пресной.

Всего три месяца усилий, по его словам, способны трансформировать восприятие вкусов и потребностей организма, помогая человеку почувствовать лёгкость, энергию и уверенность в своём здоровье.

Не терять активности

Несмотря на то, что в 74 года Уэрхем официально отошёл от хирургических операций, он продолжал наставлять студентов-медиков и ассистировать при хирургических вмешательствах до 95 лет. Даже после ухода из медицины он придерживался четкого распорядка дня. Он просыпался в 5 утра, регулярно делал зарядку и уделял первоочередное внимание восьмичасовому-девятичасовому сну каждую ночь.

В 98 лет он утверждал, что чувствует себя не хуже, чем в 20, у него не болели суставы, сохранялась прекрасная координация и ясный ум.

Даже в 99 лет он продолжал водить машину и ухаживать за садом, шутя, что о своих проблемах со здоровьем ему ничего не известно.

Одним из его основных убеждений было то, что старение не обязательно означает слабость. Он отказался от трости и всегда предпочитал лестницу лифту. Он оставался независимым, подстригая газон и кусты даже в свои 100 лет.

Сравнивая здоровье жителей разных стран, Уэрхем заметил важную закономерность. Много лет назад, путешествуя с коллегами по странам Азии для проведения операций на открытом сердце, он обнаружил, что в этих регионах сердечные болезни отличаются от тех, что он видел на Западе. В основном они оперировали врождённые пороки сердца, в то время как ишемическая болезнь почти не встречалась. Это укрепило Уэрхема в уверенности, что растительное питание, преобладающее в рационе азиатских стран, способствует здоровью сердечно-сосудистой системы.

Про холестерин

Выбор образа жизни Уэрхэмом был подкреплён наукой. Он поддерживал уровень холестерина на удивительно низком уровне – 117, что значительно ниже 150, что связано с минимальным риском сердечных заболеваний.Он верил в профилактику заболеваний, подчёркивая, что профилактика намного превосходит медицинское вмешательство.

Какой продукт очищает сосуда от бляшек и тромбов словно щётка

Доктор был уверен, что некоторые продукты способствую снижению риска образования тромбов и холестериновых бляшек:

Во-первых, геркулесовая каша - это клетчатка в чистом виде. Она работает как маленький пылесос, очищая ваш организм от «мусора». Эти волокна связывают излишки холестерина, мешая ему оседать на стенках сосудов. Кроме того, компоненты геркулеса улучшают кровообращение и делают кровь более жидкой. Это снижает нагрузку на сердце и помогает избежать проблем с сосудами.

Во-вторых, свёкла. Большое количество органических кислот в свёкле обладают свойством «растворения» кровеносных сгустков и тромбов в сосудистом русле.

И, в-третьих, чеснок. Флавоноиды в этом продукте снижают свёртываемость крови, уменьшают ломкость и проницаемость капилляров, улучшают обменные процессы и оказывают антиоксидантное воздействие.

Что думаете по этому поводу? Делитесь в комментариях!

Буду очень признательна, если вы поставите лайк, потому что это помогает каналу развиваться. Подписывайтесь на канал, здесь много полезного.

#ОКзож#здоровье#ЗОЖ#правильнопитание#полезныепривычки#здороваяжизнь#какбытьздоровым#молодость

https://ok.ru/group/60225003323445