Предыдущая публикация
Куриное филе в яично-томатном соусе
Ингредиенты:
Филе курицы — 0,5 кг
Лук репчатый — 1 небольшая головка
Чеснок — 2 зубчика
Томатная паста — 1 ст. л.
Мука — 1 ст. л.
Яйцо сырое — 1 шт.
Паприка, имбирь молотый, зира, соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Нарезать филе на несколько кусков, примерно по 3–4 шт. на порцию.
2. Мелко-мелко нарезать лук, чеснок.
3. Сложить в миску мясо, лук, чеснок, томатную пасту, яйцо, муку, специи.
4. Хорошо перемешать, накрыть пленкой и поставить в холодильник на несколько часов.
5. Тут хочу отметить, что мясо можно мариновать задолго до готовки. В холодильнике оно стоит не менее недели, можно даже сделать несколько порций. Потом доставать сколько нужно и жарить, остальное убирать в холодильник. Как-то я приготовила маринад, да и забыла.
Вспомнила только через неделю (у меня 2 холодильника), думаю — все, выбрасывать придется, испортилось мясо. Ничего подобного!
6. Очень вкусное филе получилось, так что теперь без опаски оставляю запас маринованного филе на несколько дней — дежурный вариант, на случай, если нужно что-то быстро приготовить.
7. В воке или казане разогреть растительное масло, опускать в масло кусочки филе небольшими порциями и обжаривать по 3–4 минутки с каждой стороны.
Следующая публикация
Комментарии 29
Оно есть только указание на неправильно допускаемое людьми отступление от закона любви.
Есть только указание на то, что всякое допущение насилия против ближнего, во имя возмездия или предполагаемого избавления себя или ближнего от зла, несовместимо с любовью.
Но поступайте так, что если люди благотворят вам, то и вы благотворите им,
а если они угнетают вас, то вы не угнетайте их.
Магомет
Лишь любовью ненависть побеждается.
Это вечный закон.
А находит он счастье в служении ближним потому, что, служа ближним, он соединяется с тем духом, который живет в них.
Такого человека СТРАСТЬ ЗАКОВЫВАЕТ В ЦЕПИ.
Кто успел победить страсть, тот разорвал цепи.
Одно из таких оправданий — это то, что я лучше других людей, а они не понимают этого, и вот от этого я не могу сходиться с ними.
Другое оправдание — это то, что моя семья лучше других семей.
Третье — что мой народ лучше других народов.
Ничто так не разъединяет людей, как гордость, и личная, и семейная, и народная.
Гордым мало считать каждому самого себя лучше всех людей, они даже и свой народ: немец немца, русский русского, поляк поляка, еврей еврея, считают лучше всех народов.
И как ни вредна гордость отдельных людей, эта гордость народная еще во много раз вреднее.
От нее гибли и гибнут миллионы и миллионы людей.
Л.Н.Толстой "Путь жизни" 1910г
Смерть вернее, чем завтрашний день, чем наступление ночи после дня, чем зима после лета.
Отчего же мы готовимся к завтрашнему дню, к ночи, к зиме, а не готовимся к смерти?
Надо готовиться и к ней.
А ПРИГОТОВЛЕНИЕ К СМЕРТИ ОДНО - ДОБРАЯ ЖИЗНЬ.
Чем лучше жизнь, тем меньше страх смерти, и тем легче смерть.
ДЛЯ СВЯТОГО НЕТ СМЕРТИ.
Когда давит тяжелая работа и нужда, когда боль свербит, когда тревога сжимает сердце, то чувство у нас такое, что не может быть ничего лучше жизни без труда, в покое, обеспеченности, достатке и мире.
Но я думаю, что, испытавши такую жизнь, мы скоро бы попросили это божество вернуть нам нашу прежнюю жизнь со всеми её трудами, нуждой, горестями и опасениями.
Жизнь совершенно без горестей и страхов скоро показалась бы нам не только не интересной, но и несносной.
Ведь вместе с причинами горестей из жизни исчезли бы и все опасности и препятствия и неудачи, а с ними и напряжение сил, и рвение, и возбуждение от риска, и напряжение в борьбе, и ликование при победе.
Осталось бы только беспрепятственное исполнение замысла, удача без противодействия.
Нам скоро надоело бы это, КАК ...Ещё Если бы какое-нибудь божество предложило нам, людям, совершенно убрать из нашей жизни всякую горесть со всеми поводами к ней, то на первый раз мы впали бы, наверное, в великое искушение принять предложение.
Когда давит тяжелая работа и нужда, когда боль свербит, когда тревога сжимает сердце, то чувство у нас такое, что не может быть ничего лучше жизни без труда, в покое, обеспеченности, достатке и мире.
Но я думаю, что, испытавши такую жизнь, мы скоро бы попросили это божество вернуть нам нашу прежнюю жизнь со всеми её трудами, нуждой, горестями и опасениями.
Жизнь совершенно без горестей и страхов скоро показалась бы нам не только не интересной, но и несносной.
Ведь вместе с причинами горестей из жизни исчезли бы и все опасности и препятствия и неудачи, а с ними и напряжение сил, и рвение, и возбуждение от риска, и напряжение в борьбе, и ликование при победе.
Осталось бы только беспрепятственное исполнение замысла, удача без противодействия.
Нам скоро надоело бы это, КАК ИГРА, В КОТОРОЙ МЫ НАПЕРЕД ЗНАЕМ, ЧТО ВСЯКИЙ РАЗ ВЫИГРАЕМ.
Фр. Паульсен
М.Ганди