ЗАКУСКА НА АНАНАСЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Ананас (консервированный кольцами) — 1 бан.
Сыр твердый — 200 г
Яйцо (вареные) — 2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Майонез — 4 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Салат (листья) — 1 пуч.
Креветки — 24 шт
Маслины
Орехи кешью
Зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сыр и чеснок измельчить в блендере.
Добавить яйца, измельчить.
Массу слегка посолить (ориентируйтесь по сыру, если он солёненький соли поменьше, и не забудьте, что майонез тоже придаёт солёность), поперчить и добавить майонез.
Блюдо выложить листьями салата.
На колечко ананаса намазать сырно-яичную массу так, чтобы она напоминала островки, то есть с горочкой и ровненько всё разгладить.
Разморозить в микроволновке креветки (или отварить).
А теперь занимаемся украшательством. Украшаем креветками, маслинами, орешками и зеленью.
#закуска