Предыдущая публикация
Простые Рецепты

Простые Рецепты

2 авг 2017
Огурчики вкуснейшие (с лимонной кислотой)  - 857961445719

Огурчики вкуснейшие (с лимонной кислотой)

Эти огурчики я закрываю уже много лет и они нам всем очень нравятся, рецепт просят все, кто попробовал! Они получаются хрустящими и необыкновенно вкусными!
Итак, в стерилизованные баночки (можно стерилизовать одев баночку на отверстие в чайнике, или на спец. крышку для стерилизации, которая одевается на кастрюлю) выкладываем огурчики (вымытые, еще я всегда обрезаю им хвостики, чтобы потом просто кушать и ничего не отрезать), несколько колечек горького стручкового перца, несколько горошин душистого перца, пару кусочков болгарского перца, зонтики укропа, листья вишни, смородины, из кружочков моркови можно вырезать цветочки (ну это для красоты), можно просто кружочки, чеснок.
Заливаем баночки с огурчиками кипящей водой, накрываем крышками. Ждем 15-20 мин. Сливаем воду, снова ее кипятим, заливаем в баночки. Ждем 15-20 мин.Снова сливаем воду, ставим на огонь и делаем рассол. Рассол: на 1.5 л. воды (ровно столько вмещается в 3 л. банку) 4 ч.л. соли, 8 ч.л. сахара. Все это покипит минут 5, заливаем в баночки рассол и добавляем 1 ч.л. лимонной кислоты (на 3 л. банку-1 ч.л.).
Закатать. Перевернуть баночки. Укутать до остывания.
Огурчики с лимонной кислотой самые вкусные, на мой взгляд. Гораздо вкуснее, чем с уксусом. Попробуйте обязательно!
Приятного вам аппетита!

Консервирование Огурцов Холодным Способом. Выпуск №73
13:53
Консервирование Огурцов Холодным Способом. Выпуск №73
1 207 просмотров
Хрустящие солёные огурчики на зиму.  Просто, вкусно, недорого.
07:27
Хрустящие солёные огурчики на зиму. Просто, вкусно, недорого.
1 345 просмотров
Огурцы на зиму
10:08
Огурцы на зиму
1 183 просмотра
Огурцы в чесночном маринаде (заготовки, консервация, закрутки)
05:03
Огурцы в чесночном маринаде (заготовки, консервация, закрутки)
681 просмотр
Простые Рецепты
Простые Рецепты
хотите получать только лучшие рецепты? Тогда вступайте в нашу группу и вы научитесь готовить лучше любого шеф-повара. Лучшие видео рецепты в одной группе
2.1M участников
Огурчики вкуснейшие (с лимонной кислотой)  - 857961537367

Комментарии 106

Валентина Пиня(Рокотянская)
Валентина Пиня(Рокотянская)
ответила Татьяне
С  крыжовника  не  пробовала,  было  очень  мало,  а  вот  малину  и  клубнику  делала.
5 авг 2017
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Татьяна Колесина  (Прокопчук)
    Татьяна Колесина (Прокопчук)
    ответила Валентине
    Малины вообще в этом году нет.вымокла из-за дождей.да и клубники мало было.Лето в этом году удивительное...Хорошего дня)
    6 авг 2017
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Александр Попаз
    Александр Попаз
    👍 👍 👍
    6 авг 2017
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Яна Кропотина (Зайнуллина)
    Яна Кропотина (Зайнуллина)
    ответила Любови
    скажите а ложки с горкой или без?
    7 авг 2017
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Любовь Сергиенко(Вишнякова)
    Любовь Сергиенко(Вишнякова)
    ответила Яне
    Без горки!!!
    7 авг 2017
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Любовь Сергиенко(Вишнякова)
    Любовь Сергиенко(Вишнякова)
    ответила Лидии
    Нет, делала обычно, два раза заливала кипятком, на третий закатала!!!
    7 авг 2017
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Галина Вележева (Гривцова)
    Галина Вележева (Гривцова)
    Можно проще.Отдельно в миске залить огурцы кипятком,оставить на 2-3 минуты,сложить в стерильную, горячую банку поплотнее,добавить укроп (лучше семена 1 ч.л.),лист хрена,смородины,вишни,зубчики чеснока,перец черный,лавр.лист,и прямо в банку насыпать соль,сахар и лимонку,затем залить до верха крутым кипятком и закатать.Укутывать не надо.Если делать все чистыми руками и в чистой посуде,то стоят не один год.
    7 авг 2017
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Anna Gadiyeva
    Anna Gadiyeva
    Извините, но стерильная банка не обязательна, тем более над носиком чайника. У нас огурчики и все остальное стерильно?  Я наливаю немного кипятка, для того,чтоб проверить банку.  вдруг была трещина, а я не заметила.. и может треснуть с содержимым.
    10 авг 2017
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Галина Вележева (Гривцова)
    Галина Вележева (Гривцова)
    Я никогда не стерилизую банки над носиком чайника,а ставлю на огонь кастрюлю,сверху круг под банку и поочередно для каждой партии огурцов (на одну банку) беру горячую,стерильную банку.Отдельно в эмалированной миске заливаю кипятком огурцы и зелень с лавровым листом.Остальное уже написано раньше.Если есть вопросы,то пишите.
    10 авг 2017
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Людмила (Андреева)
    Людмила (Андреева)
    ответила Дариме
    Конечно из дважды слитой, там все специи
    12 авг 2017
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Людмила (Андреева)
    Людмила (Андреева)
    Восемь ложек сахара, чересчур, это же  не варенье! Не люблю сладкие огурцы
    12 авг 2017
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    татьяна Губайдуллина-Чернышова
    татьяна Губайдуллина-Чернышова
    скажите пожалуйста а на литровую банку сколько нужно лимонной кислоты
    12 авг 2017
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Любовь Сергиенко(Вишнякова)
    Любовь Сергиенко(Вишнякова)
    ответила татьяне
    1\3 Ч.Л. на литровую банку, а на 1 литр воды 1ч.л. лимонной кислоты!!!
    12 авг 2017
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Галина Вележева (Гривцова)
    Галина Вележева (Гривцова)
    Я на литровую банку кладу 1 ст.л.без верха крупной соли,1 ч.л.с горкой сахара,1 ч.л.без верха лимонной кислоты.Получаются  отличные огурцы,всем,кто пробовал,нравятся и заморачиваться не надо.
    13 авг 2017
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Olga💞 💞💞
    Olga💞 💞💞
    👍👍👍
    16 авг 2017
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Ольга Белоусова ( Смородина )
    Ольга Белоусова ( Смородина )
    📌
    16 апр 2019
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Лена Елена
    Лена Елена
    ответила Anna
    Я банки с пищевой содой мою и не стерелизую, и солю огурчики
    21 апр 2019
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Рысь Домашняя
    Рысь Домашняя
    ответила Галине
    Я тоже помидоры или огурцы бланшируют 5-7 мин, все в банки, специи соль, уксус и закрываю. Семья маленькая, закрываю ассорти,, и вкуснее и из 1 банки огурцы помидоры сразу. Люблю добавлять сырую капусту. Очень вкусно. А для верности прогреваю  3 л.банки с содержимым в разогретой духовке, до 10 минут.
    29 мая 2019
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Венера Шушарина (Валеева)
    Венера Шушарина (Валеева)
    😳
    18 окт 2022
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Венера Шушарина (Валеева)
    Венера Шушарина (Валеева)
    😃
    18 окт 2022
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Новые комментарии
    Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
    Следующая публикация
    Лучшие рецепты для мангала
    Ищите вдохновение в новом разделе
    Смотреть
    Свернуть поиск
    Сервисы VK
    MailПочтаОблакоКалендарьЗаметкиVK ЗвонкиVK ПочтаТВ программаПогодаГороскопыСпортОтветыVK РекламаЛедиВКонтакте Ещё
    Войти
    Простые Рецепты

    Простые Рецепты

    ЛентаТемы 13 685Фото 37 183Видео 903Участники 2 076 512
    • Подарки
    Левая колонка
    Всё 13 685
    Обсуждаемые

    Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного

    Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.

    Зарегистрироваться