БЫСТРЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ 🍕

Ингредиенты:
✔ кефир (йогурт, сметана) 400 г
✔ масло сливочное 160 г
✔ сахар 2 ст. л.
✔ соль 0,5 ч. л.
✔ яйцо 2 шт.
✔ мука 280 г
✔ разрыхлитель 1,5 ч. л.
✔ Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом
Начинка:
✔ зелёный лук
✔ яйцо 2 шт.
✔ соль
✔ перец
Приготовление:
1. Зелёный лук промыть и нарезать. Лука должно быть много, слегка прогреть его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками крутые яйца.
2. Готовим тесто. Масло растопить, добавить сахар и соль, влить кефир и взбитые яйца, муку смешать с разрыхлителем, добавить к жидкой смеси, смешать до однородного состояния.
3. Форму смазать маслом, вылить чуть больше половины теста.
4. Выложить начинку, сверху залить оставшимся тестом.
5. Выпекать при 200* 35 мин.
Приятного аппетита!