🍊 Мандариновый десерт

📝 Ингредиенты:
Ванильный слой:
Сметана (20%) - 300 гр
Сахар - 50 гр
Ванилин (по вкусу)
Желатин - 11 гр
Вода - 63 мл
Мандариновый слой:
Мандарины - 550 гр
Сахар - 30 гр
Цедра лимона - 1 шт
Желатин - 13 гр
Вода - 17 мл
Сливочный слой:
Сливки (22-30%) - 110 гр
Сахар - 10 гр
Ванилин (по вкусу)
Желатин - 5 гр
Вода - 18 мл
Приятного аппетита!