Прекрасная женщина, лучшая хозяйка
Творчество
Предыдущая публикация
- 00:25
- 00:15
- 01:34
- 01:29
- 00:38
- 00:17
- 00:20
- 01:03
- 00:26
- 00:59
Фильтр
Сосиски в картофельно-сырной шубе.
Лаваш тонкий - 2 шт
Картофельное пюре - 200 г
Сосиски - 7 шт
Твердый сыр - 100 г
Растительное масло - 40 мл
Тонкий лаваш нарежьте одинаковыми полосками, ширина которых будет соответствовать размеру сосисок.
Заранее сварите картофель до готовности, после разомните его в пюре, добавьте немного сливочного масла. Картофельное пюре немного остудите, нанесите его ровным слоем на каждую полоску лаваша.
Твердый сыр натрите на крупной терке, присыпьте им картофельное пюре на лаваше.
На один край полосок уложите по одной сосиске.
Сверните лаваш с начинкой в плотный рулет. Таким образом проделайте со всеми экземплярами.
Разогрейте сковороду с растительн
Лаваш тонкий - 2 шт
Картофельное пюре - 200 г
Сосиски - 7 шт
Твердый сыр - 100 г
Растительное масло - 40 мл
Тонкий лаваш нарежьте одинаковыми полосками, ширина которых будет соответствовать размеру сосисок.
Заранее сварите картофель до готовности, после разомните его в пюре, добавьте немного сливочного масла. Картофельное пюре немного остудите, нанесите его ровным слоем на каждую полоску лаваша.
Твердый сыр натрите на крупной терке, присыпьте им картофельное пюре на лаваше.
На один край полосок уложите по одной сосиске.
Сверните лаваш с начинкой в плотный рулет. Таким образом проделайте со всеми экземплярами.
Разогрейте сковороду с растительн
Сочники.
Для теста:
мука — примерно 4 стакана
маргарин — 150гр
яйца — 2 шт (если крупное, то и одно можно)
сахар — 4ст.ложки
соль — 1/2 ч.л.
сметана 25% — 6 ст.л.
разрыхлитель для теста — 1/2 ч.л. (можно заменить гашеной содой)
Для начинки:
Творог — 0,5кг
Сахар — 3 ст.л.
Яйцо — 1шт
Мука (если получается вдруг жидковато) — 1-2ст.л.
Ванильный сахар — по вкусу
Для начала делаем тесто. Смешиваем маргарин (я подтапливаю его в микроволновке), яйца и сахар.
Потом добавляем сметану, соль и опять размешиваем. В полученную массу добавляем муку и разрыхлитель
Вымешиваем тесто. В итоге у нас получается колобок.
Отставляем его на время и займемся в это время начинкой. Просто смеши
Для теста:
мука — примерно 4 стакана
маргарин — 150гр
яйца — 2 шт (если крупное, то и одно можно)
сахар — 4ст.ложки
соль — 1/2 ч.л.
сметана 25% — 6 ст.л.
разрыхлитель для теста — 1/2 ч.л. (можно заменить гашеной содой)
Для начинки:
Творог — 0,5кг
Сахар — 3 ст.л.
Яйцо — 1шт
Мука (если получается вдруг жидковато) — 1-2ст.л.
Ванильный сахар — по вкусу
Для начала делаем тесто. Смешиваем маргарин (я подтапливаю его в микроволновке), яйца и сахар.
Потом добавляем сметану, соль и опять размешиваем. В полученную массу добавляем муку и разрыхлитель
Вымешиваем тесто. В итоге у нас получается колобок.
Отставляем его на время и займемся в это время начинкой. Просто смеши
Чебуреки на заварном тесте.
Тесто:
мука - 500гр
яйцо - 1шт
соль - 1ч.л.,
вода(кипяток) - 250мл,
растительное масло - 3ст.л.
Начинка:
фарш(свинина+говядина) - 300гр
вода - 60-80мл,
соль, черный молотый перец - по вкусу.
Растительное масло для жарки.
В миску просеиваем муку (около 300 граммов, остальную будете добавлять по мере надобности в процессе замеса теста). Делаем углубление и наливаем в него растительное масло. Перемешиваем. Наливаем к муке крутой кипяток. Затем даем заваренной муке остыть до теплого состояния, чтобы не обжечь руки и не заварить яйцо, иначе оно свернётся. Добавляем яйцо и соль, все очень тщательно перемешиваем ложкой или руками. Постепенно добавляем о
Тесто:
мука - 500гр
яйцо - 1шт
соль - 1ч.л.,
вода(кипяток) - 250мл,
растительное масло - 3ст.л.
Начинка:
фарш(свинина+говядина) - 300гр
вода - 60-80мл,
соль, черный молотый перец - по вкусу.
Растительное масло для жарки.
В миску просеиваем муку (около 300 граммов, остальную будете добавлять по мере надобности в процессе замеса теста). Делаем углубление и наливаем в него растительное масло. Перемешиваем. Наливаем к муке крутой кипяток. Затем даем заваренной муке остыть до теплого состояния, чтобы не обжечь руки и не заварить яйцо, иначе оно свернётся. Добавляем яйцо и соль, все очень тщательно перемешиваем ложкой или руками. Постепенно добавляем о
Ватрушки с клубникой и штрейзельной крошкой.
Для теста:
500 г муки
250 мл теплого молока
1 яйцо
70 г сахара
30 г растопленного сливочного масла
20 г растительного масла
7 г быстродействующих дрожжей
0,5 ч. л. соли
ванилин на кончике ножа.
Для крошки:
80 г муки
80 г сахара
60 г сливочного масла
ванилин на кончике ножа.
Для начинки:
500 г свежей клубники
1 ст. л. крахмала, если клубника "мокрая".
Яйцо для смазывания ватрушек перед выпечкой.
Муку смешать с дрожжами. В теплом молоке растворить сахар, соль, перемешать. В муке сделать ямку, влить молоко с сахаром, вбить яйцо, влить растопленное сливочное масло, растительное масло, ванилин и хорошо перемешать. Выложить
Для теста:
500 г муки
250 мл теплого молока
1 яйцо
70 г сахара
30 г растопленного сливочного масла
20 г растительного масла
7 г быстродействующих дрожжей
0,5 ч. л. соли
ванилин на кончике ножа.
Для крошки:
80 г муки
80 г сахара
60 г сливочного масла
ванилин на кончике ножа.
Для начинки:
500 г свежей клубники
1 ст. л. крахмала, если клубника "мокрая".
Яйцо для смазывания ватрушек перед выпечкой.
Муку смешать с дрожжами. В теплом молоке растворить сахар, соль, перемешать. В муке сделать ямку, влить молоко с сахаром, вбить яйцо, влить растопленное сливочное масло, растительное масло, ванилин и хорошо перемешать. Выложить
Перловка с курицей в духовке.
Перловая крупа - 300 г
Куриное бедро - 4 шт
Лук репчатый - 1-2 шт
Морковь - 1-2 шт
Вода - 600 мл
Паприка - 1/2 ч.л
Приправа карри - 1/3 ч.л
Чеснок - 2-3 зубчик
Растительное масло - 3-4 шт
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Перловую крупу несколько раз промойте, затем залейте холодной водой. Дайте перловке постоять в воде 1-2 часа, чтобы она немного разбухла.
Куриные бедра ополосните, уложите в глубокую емкость, всыпьте паприку, карри, черный перец и соль. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, влейте немного растительного масла, тщательно перемешайте, чтобы пряности равномерно распределились по бедрам. Отставьте мясо в сторону, чт
Перловая крупа - 300 г
Куриное бедро - 4 шт
Лук репчатый - 1-2 шт
Морковь - 1-2 шт
Вода - 600 мл
Паприка - 1/2 ч.л
Приправа карри - 1/3 ч.л
Чеснок - 2-3 зубчик
Растительное масло - 3-4 шт
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Перловую крупу несколько раз промойте, затем залейте холодной водой. Дайте перловке постоять в воде 1-2 часа, чтобы она немного разбухла.
Куриные бедра ополосните, уложите в глубокую емкость, всыпьте паприку, карри, черный перец и соль. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, влейте немного растительного масла, тщательно перемешайте, чтобы пряности равномерно распределились по бедрам. Отставьте мясо в сторону, чт
Морковный бархатный торт с апельсиновой цедрой и грецкими орехами.
Бисквит:
яйца 4 шт.
масло растительное 220 гр.
мука 350 гр.
морковь 400 гр.(очищенная)
сахар 350 гр.
разрыхлитель 2 ч.л.
корица щепотка
цедра апельсина
орехи грецкие 200 гр.
Крем:
сливки 35% - 500гр.
сахарная пудра - по вкусу.
Духовку включить на 170С-180С.
Морковь натереть на мелкой терке, грецкие орехи порубить ножом. Миксером взбиваем яйца с сахаром около 7-8 минут до пышной пены. Вливаем растительное масло, взбиваем. Просеять муку, разрыхлитель, добавить корицу. Еще раз просеять уже в миску со взбитыми яйцами. Цедру апельсина натереть на мелкой терке и добавить в тесто. Натертую морковь добавить в тес
Бисквит:
яйца 4 шт.
масло растительное 220 гр.
мука 350 гр.
морковь 400 гр.(очищенная)
сахар 350 гр.
разрыхлитель 2 ч.л.
корица щепотка
цедра апельсина
орехи грецкие 200 гр.
Крем:
сливки 35% - 500гр.
сахарная пудра - по вкусу.
Духовку включить на 170С-180С.
Морковь натереть на мелкой терке, грецкие орехи порубить ножом. Миксером взбиваем яйца с сахаром около 7-8 минут до пышной пены. Вливаем растительное масло, взбиваем. Просеять муку, разрыхлитель, добавить корицу. Еще раз просеять уже в миску со взбитыми яйцами. Цедру апельсина натереть на мелкой терке и добавить в тесто. Натертую морковь добавить в тес
Вкуснейшие пампушки.
Мука - 450-500 г,
дрожжи сухие - 7-8 г или прессованные - 20 г,
молоко -1 стакан (250 мл), подсолнечное масло - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт.
+ ещё 1 яйцо для смазывания булочек перед выпечкой.
Муку просеять. В теплом молоке развести дрожжи и сахар. Добавить масло, яйцо, соль, постепенно подсыпая муку. Замесить мягкое тесто, дать ему подойти в тёплом месте 1 час.
Подошедшее тесто разделать на булочки величиной с небольшое куриное яйцо (я разделила на 19 шариков), уложить на смазанный противень вплотную друг к другу, сделать расстойку 20-30 минут, перед выпечкой смазать яйцом, выпекать при 180 градусах до готовности...у меня примерно 40 м
Мука - 450-500 г,
дрожжи сухие - 7-8 г или прессованные - 20 г,
молоко -1 стакан (250 мл), подсолнечное масло - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт.
+ ещё 1 яйцо для смазывания булочек перед выпечкой.
Муку просеять. В теплом молоке развести дрожжи и сахар. Добавить масло, яйцо, соль, постепенно подсыпая муку. Замесить мягкое тесто, дать ему подойти в тёплом месте 1 час.
Подошедшее тесто разделать на булочки величиной с небольшое куриное яйцо (я разделила на 19 шариков), уложить на смазанный противень вплотную друг к другу, сделать расстойку 20-30 минут, перед выпечкой смазать яйцом, выпекать при 180 градусах до готовности...у меня примерно 40 м
Салат с креветками, черри и моцареллой.
Салат руккола - 150 гр.
Помидоры черри - 8-10 шт.
Креветки - 100гр.
Сыр моцарелла (мини) - 8-10 шт.
Бальзамический соус.
Креветки обжарить на сливочном масле, половину помидоры черри порезать пополам, половину оставить целыми, то же самое сделать и с сыром моцареллой.
На сервировочную тарелку выкладываем рукколу, затем в хаотичном порядке черри с сыром и жареные креветки. Сверху сбрызнуть бальзамическим соусом.
Приятного аппетита!
Салат руккола - 150 гр.
Помидоры черри - 8-10 шт.
Креветки - 100гр.
Сыр моцарелла (мини) - 8-10 шт.
Бальзамический соус.
Креветки обжарить на сливочном масле, половину помидоры черри порезать пополам, половину оставить целыми, то же самое сделать и с сыром моцареллой.
На сервировочную тарелку выкладываем рукколу, затем в хаотичном порядке черри с сыром и жареные креветки. Сверху сбрызнуть бальзамическим соусом.
Приятного аппетита!
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
РКН № 4984076163
Советы и рецепты на все случаи жизни.
Скрыть информацию
Фото из альбомов