Фильтр
12 июля - день памяти славных и всехвальных первоверховных апостолов Петра и Павла
- Об апостоле Петре- Об апостоле Павле
- Прот.Андрей Ткачев - о таких разных апостолах Петре и Павле и их вдохновенном служении
Церковь прославляет апостола Петра как предначавшего из лика апостолов исповедать Иисуса Христа Сыном Бога Живаго; Павла же яко паче иных потрудившегося и причисленного к высшим из апостолов Духом Святым; одного – за твердость, другого – за светлую мудрость.
Камень недвижимый в основании Церкви – Петр; движущая сила – Павел; тот Церковь держит, этот – строит.
…эти два человека, столь тяжко согрешившие – один как гонитель Церкви Христовой, другой как предатель, отрекшийся от своего возлюбленного Учителя и Господа, – были восставлены Спасителем и возведены на апостольское служение. Святая Православная Церковь почитает их как первоверховных апостолов, ибо апостол Петр возглавлял проповедь христианства среди иудеев, а Павел – среди язычников.
Мы должны всегда иметь перед глазами примеры этих апостолов и помнить, что Господь не только восставил их от тяжких согрешений, но и сподобил величайшей благодати. Потому и мы не вправе отчаиваться или унывать/…/
День апостолов Пера и Павла – это призыв к миссионерству, если ты сам получил утешение в молитве, был свидетелем чуда, если ты обрел дар веры, то не храни его только для себя – поделись им с другим, помоги и тому, кто рядом увидеть то, чего он пока не знает. Конечно, сегодня ходят в миссионерские походы, но не для всех это возможно.
Но есть одно миссионерство, которое доступно каждому человеку, – быть для всех, светом, как говорил поп.Амвросий Оптинский «Жить – не тужить. Никого не осуждать, никому не досаждать, и всем – мое почтение»!
Игумен Мелхиседек (Артюхин)
Подробнее-по ссылке
Камень недвижимый в основании Церкви – Петр; движущая сила – Павел; тот Церковь держит, этот – строит.
…эти два человека, столь тяжко согрешившие – один как гонитель Церкви Христовой, другой как предатель, отрекшийся от своего возлюбленного Учителя и Господа, – были восставлены Спасителем и возведены на апостольское служение. Святая Православная Церковь почитает их как первоверховных апостолов, ибо апостол Петр возглавлял проповедь христианства среди иудеев, а Павел – среди язычников.
Мы должны всегда иметь перед глазами примеры этих апостолов и помнить, что Господь не только восставил их от тяжких согрешений, но и сподобил величайшей благодати. Потому и мы не вправе отчаиваться или унывать/…/
День апостолов Пера и Павла – это призыв к миссионерству, если ты сам получил утешение в молитве, был свидетелем чуда, если ты обрел дар веры, то не храни его только для себя – поделись им с другим, помоги и тому, кто рядом увидеть то, чего он пока не знает. Конечно, сегодня ходят в миссионерские походы, но не для всех это возможно.
Но есть одно миссионерство, которое доступно каждому человеку, – быть для всех, светом, как говорил поп.Амвросий Оптинский «Жить – не тужить. Никого не осуждать, никому не досаждать, и всем – мое почтение»!
Игумен Мелхиседек (Артюхин)
Подробнее-по ссылке
06:00
2:41:05
01:24
01:25
01:12
добавлена 9 апреля в 14:26
Постные блинчики с яблоками.
http://www.pravoslavie.us/RU/Trapeza/Blinchiki-postnie-apple.htm#google_vignette
добавлена 9 апреля в 14:14
Великий Четверг
...добавлена 7 апреля в 14:40
добавлена 4 апреля в 20:32
01:25
добавлена 4 апреля в 20:25
00:58
добавлена 30 марта в 10:16
ПОСТНЫЙ РЕЦЕПТ
"Ленивый" яблочный штрудель
В пост не стоит тратить время на долгие в приготовлении и сложные блюда. Однако, порадовать родных и близких в выходные - можно и не тратя много усилий. 4 порции по 400 ККал
40 мин (ваши 20 мин)
Продукты (на 4 порции)
Лаваш тонкий - 3 листа
Яблоки - 3-5 шт. (в зависимости от размера)
Изюм - 70-100 г
Сахар - примерно 100 г
Растительное масло - 50-100 мл
1. Изюм промойте, залейте кипятком и оставьте на 10-15 минут, после чего слейте воду.40 мин (ваши 20 мин)
Продукты (на 4 порции)
Лаваш тонкий - 3 листа
Яблоки - 3-5 шт. (в зависимости от размера)
Изюм - 70-100 г
Сахар - примерно 100 г
Растительное масло - 50-100 мл
2. Яблоки очистите и натрите на крупной терке. Если яблоки оказались излишне сочными - сок можно слить и выпить.
3. Смешайте тертые яблоки с изюмом.
4. Каждый лист лаваша слегка смажьте с одной стороны растительным маслом (при помощи кисточки) и посыпьте примерно 1 ст.л. сахара.
5. Распределите по всему листу лаваша яблочную начинку и сверните лаваш рулетом.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов. Аккуратно разложите рулеты-штрудели на противне (можно покрыть противень бумагой для выпечки). Смажьте сверху рулеты маслом и слегка посыпьте сахаром или сахарной пудрой.
7. Отправьте штрудели в духовку подрумяниться - примерно на 20 минут при температуре 180 градусов. (фото из свободных источников)
добавлена 22 марта в 19:54
01:21
добавлена 22 марта в 19:46
ПОСТНЫЙ РЕЦЕПТ
Традиционная выпечка к празднику
“Жаворонки” — это печеные птички из постного теста. Их хозяйки на Руси готовили к празднику сорока мучеников Севастийских, который в Церкви отмечается 22 марта по новому стилю. В православной традиции они символизируют летящие к Богу души мучеников. По другой версии — песнь этих птиц символизирует молитву Севастийских мучеников Богу.Сорок мучеников Севастийских — это святые первых веков христианства, воины доблестного войска, христиане. Они отказались отречься от Спасителя и приняли смерть от язычников в 313 году — замерзли в ледяном озере, охраняемые стражниками.
ПОСТНЫЙ РЕЦЕПТ
Традиционная выпечка к празднику
“Жаворонки” — это печеные птички из постного теста. Их хозяйки на Руси готовили к празднику сорока мучеников Севастийских, который в Церкви отмечается 22 марта по новому стилю. В православной традиции они символизируют летящие к Богу души мучеников. По другой версии — песнь этих птиц символизирует молитву Севастийских мучеников Богу.
Сорок мучеников Севастийских — это святые первых веков христианства, воины доблестного войска, христиане. Они отказались отречься от Спасителя и приняли смерть от язычников в 313 году — замерзли в ледяном озере, охраняемые стражниками.
Вам потребуется:Для теста: 2 кг муки, 50 г дрожжей (или сухие дрожжи в количестве, указанном на их упаковке для 2 кг муки), 250 г растительного масла, 1 стакан сахара, 0,5 л воды, щепотка соли.Для обмазывания жаворонков: сладкий крепкий чай.Приготовление теста: Жаворонки делаются из крепкого, упругого теста.Растворите в подогретой (примерно 38 гр) воде 2 ложки сахара и дрожжи, перемешайте.Просейте муку через сито или с помощью специального просеивателя (тогда тесто будет легче перемешиваться и подниматься).Влейте в муку растворенные дрожжи, добавьте сахар, соль. Перемешайте.Влейте растительное масло. Вымешивайте тесто минимум 10 минут. Дождитесь состояния, когда оно перестанет прилипать к рукам и станет эластичным.Скатайте из теста ровный шар, положите в кастрюлю, накройте тесто полотенцем, оставьте подниматься приблизительно на 1.5. часа (пока тесто не увеличится вдвое).Как слепить жаворонков: Обомните тесто, перемешайте еще несколько минут. Нарежьте на куски массой примерно 100 г, раскатать из них жгуты. Затем:1. Жгут завязать узлом, головке придать соответствующую форму, воткнуть изюминки-глаза, слегка примять пальцами хвостик, сделать маленьким ножичком надрезы-перышки, смазать поверхность настоем крепкого чая с сахаром, испечь.2. Жгут теста надо раскатать так, чтобы один конец был тонким и гибким — головка, а все тело потолще, удлиненное, его надо слегка примять пальцами. Хвост веерообразно надрезать ножиком. Для крылышек тесто тонко раскатать, вырезать крылышко, надрезать перышки, смазать чаем, последняя деталь — изюминки-глазки.
Автор рецепта: просфорная Свято-Симеоновского кафедрального собора Традиционная выпечка к празднику
“Жаворонки” — это печеные птички из постного теста. Их хозяйки на Руси готовили к празднику сорока мучеников Севастийских, который в Церкви отмечается 22 марта по новому стилю. В православной традиции они символизируют летящие к Богу души мучеников. По другой версии — песнь этих птиц символизирует молитву Севастийских мучеников Богу.
Сорок мучеников Севастийских — это святые первых веков христианства, воины доблестного войска, христиане. Они отказались отречься от Спасителя и приняли смерть от язычников в 313 году — замерзли в ледяном озере, охраняемые стражниками.
Вам потребуется:Для теста: 2 кг муки, 50 г дрожжей (или сухие дрожжи в количестве, указанном на их упаковке для 2 кг муки), 250 г растительного масла, 1 стакан сахара, 0,5 л воды, щепотка соли.Для обмазывания жаворонков: сладкий крепкий чай.Приготовление теста: Жаворонки делаются из крепкого, упругого теста.Растворите в подогретой (примерно 38 гр) воде 2 ложки сахара и дрожжи, перемешайте.Просейте муку через сито или с помощью специального просеивателя (тогда тесто будет легче перемешиваться и подниматься).Влейте в муку растворенные дрожжи, добавьте сахар, соль. Перемешайте.Влейте растительное масло. Вымешивайте тесто минимум 10 минут. Дождитесь состояния, когда оно перестанет прилипать к рукам и станет эластичным.Скатайте из теста ровный шар, положите в кастрюлю, накройте тесто полотенцем, оставьте подниматься приблизительно на 1.5. часа (пока тесто не увеличится вдвое).Как слепить жаворонков: Обомните тесто, перемешайте еще несколько минут. Нарежьте на куски массой примерно 100 г, раскатать из них жгуты. Затем:1. Жгут завязать узлом, головке придать соответствующую форму, воткнуть изюминки-глаза, слегка примять пальцами хвостик, сделать маленьким ножичком надрезы-перышки, смазать поверхность настоем крепкого чая с сахаром, испечь.2. Жгут теста надо раскатать так, чтобы один конец был тонким и гибким — головка, а все тело потолще, удлиненное, его надо слегка примять пальцами. Хвост веерообразно надрезать ножиком. Для крылышек тесто тонко раскатать, вырезать крылышко, надрезать перышки, смазать чаем, последняя деталь — изюминки-глазки.
По материалам журнала Фома
добавлена 22 марта в 19:46
03:00
добавлена 16 марта в 10:02
Постный пирог из дрожжевого теста с капустой, шампиньонами и морковью.
http://www.post-eda.com/pirogi/lean-pie-made-from-yeast-dough-with-cabbage-champignons-and-carrots/
добавлена 16 марта в 09:47
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
Правая колонка