ПОРА ПОКУШАТЬ

Торт «Звездочка моя ясная»

Никто и не догадается, что внутри классика вкуса – шоколад с вишней. Время приготовления: 2,5–3 часа. Время ожидания: 4 часа + ночь В 100 г около 341 ккал Понадобится на 9 кусочков: Для бисквита: • 1,5 стакана муки • 1/2 стакана молока • 1/3 стакана растительного масла • 1/2 стакана кипятка • 1 стакан сахара • 1 ч. ложка соды • 1 ч. ложка разрыхлителя • 3 ст. ложки какао-порошка • 1 яйцо Крем в начинку: • 800 г сметаны (20%) • 3/4 стакана сахара Для начинки: • 200 г мороженой вишни • 4 ст. ложки сахара • 1 ст. ложка крахмала Для пропитки: • 3 ст. ложки сгущенного молока • 1/2 стакана кипятка Крем для оформления: • 300 г творожного сыра • 1 пачка сливочного масла (180 г) • 5