Полезные советы
Кулинария и рецепты
Предыдущая публикация
Фильтр
Минтай в сметанном сoусе.
Блюдо получается ароматным, сливочным и очень нежным — минтай буквально тает во рту. Готовится легко и просто.
Ингредиенты:
Минтай 1 кг.
Сметана 400 г.
Чеснок 3 зуб.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Укроп по вкусу
Подсолнечное масло 3 ст. л.
Морковь 1 шт.
Приправа для рыбы 1 ч. л.
Пшеничная мука 4 ст. л.
Приготовление:
Вымойте тщательно рыбу, поскоблите, срежьте плавники. Разрежьте на порционные куски, посыпьте приправой для рыбы и оставьте.
Сметану соедините с измельченным чесноком, нарезанным укропом, солью и перцем.
Морковь очистите, натрите на терке с крупными отверстиями, обжарьте с добавлением 1 ст. л. подсолнечного масла. Рыбу обваляйте в му
Блюдо получается ароматным, сливочным и очень нежным — минтай буквально тает во рту. Готовится легко и просто.
Ингредиенты:
Минтай 1 кг.
Сметана 400 г.
Чеснок 3 зуб.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Укроп по вкусу
Подсолнечное масло 3 ст. л.
Морковь 1 шт.
Приправа для рыбы 1 ч. л.
Пшеничная мука 4 ст. л.
Приготовление:
Вымойте тщательно рыбу, поскоблите, срежьте плавники. Разрежьте на порционные куски, посыпьте приправой для рыбы и оставьте.
Сметану соедините с измельченным чесноком, нарезанным укропом, солью и перцем.
Морковь очистите, натрите на терке с крупными отверстиями, обжарьте с добавлением 1 ст. л. подсолнечного масла. Рыбу обваляйте в му
Готовлю уже три дня — и совсем не надоели! Неимоверная вкуснота с твoрогом.
Сегодня хочу предложить вам вкусную домашнюю выпечку — творожные баурсаки. Для этого рецепта можно использовать даже прокисший творог, и всё равно получится очень вкусно!
Ингредиенты:
- Творог — 300 г.
- Яйца — 3 шт.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 100 г.
- Сода — 1 ч. л.
- Растительное масло (в тесто) — 20 мл.
- Мука — 300 г.
- Масло для жарки — 200 мл.
Приготовление:
1. Возьмите творог любой жирности. Добавьте яйца, щепотку соли и чайную ложку соды.
Всыпьте сахар и хорошо всё перемешайте. Разомните творог, добавьте растительное масло без запаха и снова перемешайте до однородности.
2. Просейте муку и постепенно вводите е
Сегодня хочу предложить вам вкусную домашнюю выпечку — творожные баурсаки. Для этого рецепта можно использовать даже прокисший творог, и всё равно получится очень вкусно!
Ингредиенты:
- Творог — 300 г.
- Яйца — 3 шт.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 100 г.
- Сода — 1 ч. л.
- Растительное масло (в тесто) — 20 мл.
- Мука — 300 г.
- Масло для жарки — 200 мл.
Приготовление:
1. Возьмите творог любой жирности. Добавьте яйца, щепотку соли и чайную ложку соды.
Всыпьте сахар и хорошо всё перемешайте. Разомните творог, добавьте растительное масло без запаха и снова перемешайте до однородности.
2. Просейте муку и постепенно вводите е
ШИКАРНЫЙ ТОРТ ИЗ ТPЁХ СТАКАНОВ
Куда ни зайду — этот тоpт три стакана буквально на каждом шагу! Решила и я попpoбовать, и скажу честно: это просто волшебство без весов и без заморочек. Такой влажный, нежный, шоколадный — хочется тут же переименовать его во что-то по-настоящему достойное!
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КОРЖЕЙ
✅ Яйца — 2 шт.
✅ Кефир — 1 стакан
✅ Сахар — 1 стакан
✅ Мука — 1 стакан
✅ Какао-порошок — 2 ст. л.
✅ Сода пищевая — 0,5 ч. л.
✅ Масло растительное — 2 ст. л.
✅ Соль — щепотка
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА
✅ Варёная сгущёнка — 1 банка
✅ Сметана — 380 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. В миске соединить яйца, какао, соль и соду, перемешать.
2. Влить кефир комнатной температуры, перемешать.
3. Всыпать сахар и
Куда ни зайду — этот тоpт три стакана буквально на каждом шагу! Решила и я попpoбовать, и скажу честно: это просто волшебство без весов и без заморочек. Такой влажный, нежный, шоколадный — хочется тут же переименовать его во что-то по-настоящему достойное!
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КОРЖЕЙ
✅ Яйца — 2 шт.
✅ Кефир — 1 стакан
✅ Сахар — 1 стакан
✅ Мука — 1 стакан
✅ Какао-порошок — 2 ст. л.
✅ Сода пищевая — 0,5 ч. л.
✅ Масло растительное — 2 ст. л.
✅ Соль — щепотка
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА
✅ Варёная сгущёнка — 1 банка
✅ Сметана — 380 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. В миске соединить яйца, какао, соль и соду, перемешать.
2. Влить кефир комнатной температуры, перемешать.
3. Всыпать сахар и
Отличный рецепт!
Я тоже такой пеку летом на даче внукам. Начинку делаю разную, какая ягода есть ту и кладу. Пирог улетает очень быстро.
Рецепт, который всегда выручает.. Я назвала его "Лентяйский пирог-пятиминутка"
Просто, быстро и очень вкусно. В копилочку занятым хозяйкам 😋👍
Ингредиенты:
✓ 2 яйца;
✓ 2 ст. муки;
✓ 1 ст. кефира или ряженки;
✓ 1 ст. сахара (можно чуть меньше);
✓ пакетик разрыхлителя и ванильного сахара;
✓ пакет изюма.
Рецепт приготовления
1. Все жидкие ингредиенты в миксер или блендер взбить.
2. Добавить сухие ингредиенты.
3. Тесто по консистенции, как сметана.
4. Вниз изюм в тефлоновую сковородку, смазанную маслом.
5. Залить тестом.
6. Можно изюм сверху, но тогда утоп
Я тоже такой пеку летом на даче внукам. Начинку делаю разную, какая ягода есть ту и кладу. Пирог улетает очень быстро.
Рецепт, который всегда выручает.. Я назвала его "Лентяйский пирог-пятиминутка"
Просто, быстро и очень вкусно. В копилочку занятым хозяйкам 😋👍
Ингредиенты:
✓ 2 яйца;
✓ 2 ст. муки;
✓ 1 ст. кефира или ряженки;
✓ 1 ст. сахара (можно чуть меньше);
✓ пакетик разрыхлителя и ванильного сахара;
✓ пакет изюма.
Рецепт приготовления
1. Все жидкие ингредиенты в миксер или блендер взбить.
2. Добавить сухие ингредиенты.
3. Тесто по консистенции, как сметана.
4. Вниз изюм в тефлоновую сковородку, смазанную маслом.
5. Залить тестом.
6. Можно изюм сверху, но тогда утоп
Обалденные вафельные трубочки на сковороде к чаю за 3 минуты: тесто получается хрустящим и вкусным.😋
В качестве начинки можно использовать любое варенье, джем, сгущёнку и так далее.
✅Ингредиенты на 35 штук:
Яйца — 3 штуки
Сахар — 100 грамм
Молоко — 120 мл
Сливочное масло — 100 грамм
Мука — 200 грамм
Ванилин — щепотка
✅Готовим:
В глубокую миску разбиваем три куриных яйца, затем добавляем сахар и ванилин.
Взбиваем миксером около 5 минут до пышной и воздушной массы.
Добавляем сливочное масло и молоко. Перемешиваем до однородной массы.
В несколько подходов добавляем и перемешиваем просеянную муку. Тесто получается немного вязким, это хорошо.
Запекаем
В абсолютно сухую и не смазанную сковороду
В качестве начинки можно использовать любое варенье, джем, сгущёнку и так далее.
✅Ингредиенты на 35 штук:
Яйца — 3 штуки
Сахар — 100 грамм
Молоко — 120 мл
Сливочное масло — 100 грамм
Мука — 200 грамм
Ванилин — щепотка
✅Готовим:
В глубокую миску разбиваем три куриных яйца, затем добавляем сахар и ванилин.
Взбиваем миксером около 5 минут до пышной и воздушной массы.
Добавляем сливочное масло и молоко. Перемешиваем до однородной массы.
В несколько подходов добавляем и перемешиваем просеянную муку. Тесто получается немного вязким, это хорошо.
Запекаем
В абсолютно сухую и не смазанную сковороду
От подписчика)
Привет, дорогие подруги! У меня случилась неприятность: я протирала поверхность тряпкой, которую смочила уксусом. После уборки я положила её в ванну и быстро о ней забыла. Когда я решила её извлечь, оказалось, что она намертво прилипла. Я с большим трудом отделила её, но на поверхности остался след.
Горячая вода не решает проблему. Может быть, вам известно, как удалить этот след? (Речь идёт не о грязи!)
Привет, дорогие подруги! У меня случилась неприятность: я протирала поверхность тряпкой, которую смочила уксусом. После уборки я положила её в ванну и быстро о ней забыла. Когда я решила её извлечь, оказалось, что она намертво прилипла. Я с большим трудом отделила её, но на поверхности остался след.
Горячая вода не решает проблему. Может быть, вам известно, как удалить этот след? (Речь идёт не о грязи!)
Японские пaнкейки.
Воздушные, нежные и буквально тающие во рту. Эти панкейки отличаются своей пышной текстурой и мягким сливочным вкусом. Готовятся на основе взбитых до плотных пиков белков, благодаря чему получаются высокими и невероятно лёгкими.
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 60 мл молока
- 60 грамм муки
- 60 грамм сахара
- Щепотка соли
Приготовление:
В отдельной миске взбить белки с сахаром и солью до плотных пиков. В другой миске желтки взбить с молоком и мукой. Соединить две массы в одну в два подхода. Смазать сковороду маслом (чуть чуть) ,выложить массу, добавить на сковороду несколько капель воды и жарить под крышкой на медленном огне.
Воздушные, нежные и буквально тающие во рту. Эти панкейки отличаются своей пышной текстурой и мягким сливочным вкусом. Готовятся на основе взбитых до плотных пиков белков, благодаря чему получаются высокими и невероятно лёгкими.
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 60 мл молока
- 60 грамм муки
- 60 грамм сахара
- Щепотка соли
Приготовление:
В отдельной миске взбить белки с сахаром и солью до плотных пиков. В другой миске желтки взбить с молоком и мукой. Соединить две массы в одну в два подхода. Смазать сковороду маслом (чуть чуть) ,выложить массу, добавить на сковороду несколько капель воды и жарить под крышкой на медленном огне.
Блины, которые тают во ртy...
Этот рецепт блинчиков я очень люблю, потому что он быстрый, простой и очень вкусный!!! Блинчики всегда получаются превосходные!!! Они вкусные, нежные и тающие во рту... а еще красивые и с хрустящей корочкой по краям!!! Их можно есть и просто так, посыпав сахарной пудрой, с вареньем или медом по вкусу, либо с мороженым и шоколадом. Также можно заворачивать в них начинку, как сладкую, так и соленую))) Попробуйте!!!
Ингредиенты:
200 гр. молока
3 яйца
50 гр. пшеничной муки (или 2 ст.л. с большой горкой)
2 ч.л. сливочного масла
0,5-1 ст.л. сахара
Щепотка соли
Приготовление:
Яйца растереть с солью и сахаром. Добавить молоко, муку и растопленное сливочное масло, хороше
Этот рецепт блинчиков я очень люблю, потому что он быстрый, простой и очень вкусный!!! Блинчики всегда получаются превосходные!!! Они вкусные, нежные и тающие во рту... а еще красивые и с хрустящей корочкой по краям!!! Их можно есть и просто так, посыпав сахарной пудрой, с вареньем или медом по вкусу, либо с мороженым и шоколадом. Также можно заворачивать в них начинку, как сладкую, так и соленую))) Попробуйте!!!
Ингредиенты:
200 гр. молока
3 яйца
50 гр. пшеничной муки (или 2 ст.л. с большой горкой)
2 ч.л. сливочного масла
0,5-1 ст.л. сахара
Щепотка соли
Приготовление:
Яйца растереть с солью и сахаром. Добавить молоко, муку и растопленное сливочное масло, хороше
🍰 Пять самых вкусных тортиков на сковороде
Без духовки, без сложных ингредиентов и без лишней возни 🙌 Эти тортики получаются нежные, домашние и очень вкусные — идеально, когда хочется сладкого «здесь и сейчас».
Все рецепты простые, понятные и проверенные 👌
Подойдут даже тем, кто печёт редко.
💡 Совет: готовьте на минимальном огне и дайте тортикам хорошо пропитаться — вкус будет 🔥
❤Сохраняйте, чтобы не потерять
Делитесь с теми, кто любит домашнюю выпечку!
Без духовки, без сложных ингредиентов и без лишней возни 🙌 Эти тортики получаются нежные, домашние и очень вкусные — идеально, когда хочется сладкого «здесь и сейчас».
Все рецепты простые, понятные и проверенные 👌
Подойдут даже тем, кто печёт редко.
💡 Совет: готовьте на минимальном огне и дайте тортикам хорошо пропитаться — вкус будет 🔥
❤Сохраняйте, чтобы не потерять
Делитесь с теми, кто любит домашнюю выпечку!
загрузка
Показать ещё