Вкусно, быстро, обалденно, не отличить от бочкового!
- 5 литров холодной воды,
- 2 столовых ложки цикория(обычного, без всяких добавок вкусовых)
- чайную ложку лимонной кислоты
- 650 гр сахара (если любите менее сладкий, то сахара можно взять 400 гр)
Всё соединим, и ставим на огонь чтоб закипело.
Как закипит, отключаем и пускай стоит охлаждается до парного молока
Засыпаем пол пачки дрожжи (сафт момент,11-ти граммовая которая)
Стоит часа 3-4, чтоб появилась пена (если получится не такой резкий, то можно оставить на ночь в теплом месте).
Как увидели, что появилась пена, пробуем на вкус (уже должен быть как квас только не холодный), далее разливаем в тару и ставим в холодильник для охлаждения.
Освежающий напиток готов!
Ложка лимонной кислоты- это многовато, для язвенников, а так же с эрозией или гастритом желудка - это не безопасно, опять же дрожжей много, да еще китайских или турецкие- это химия .В ОБЩЕМ ЭТО НЕ КВАС, А БАРМАТУХА, за руль после такого напитка- нельзя.
И чего вы все собачитесь? Не нравится ,не читайте,пропускайте, и так вэтой жизни всякого негатива хватает,ещё из- за какой- то ерунды друг друга грязью поливаете!!!
Комментарии 65