Путь к здоровью

Маринованная свёкла

Прекрасный вариант закуски
На 100 г - 103 ккалорий
Бжу - 1,2/ 6/10
Ингредиенты
Свекла 2 шт (небольшие), 400 г
Соль 2 ч л
Сахарозаменитель по вкусу
Уксус бальзамический или яблочный 2,5 ст л
Масло оливковое (растительное) 2 ст л
Чеснок 3 зуб
Петрушка (свежая/замороженная)
Черный молотый перец …1/2 ч л
Приготовление
Свёклу запечь в фольге при 190*С примерно час.
Перемешиваем соль, сахарозаменитель, уксус до растворения соли и сахарозаменителя. Добавляем масло и перец. Попробуйте на вкус. Маринад должен быть насыщенным.
В глубокую миску укладываем слоями маринад и ломтики свеклы, чеснок и петрушку.
Лучше дать настояться ночь в холодильнике.

Лёгкая утренняя зарядка для похудения

Не хватает времени на тренировку? Эта зарядка займёт всего 6 минут — и при этом поможет разбудить метаболизм, улучшить осанку и подготовить тело к активному дню. Идеально подходит для тех, кто только начинает путь к здоровому образу жизни.
Разминка (2 мин)
— Круговые движения плечами ×10.
— Повороты корпуса ×10.
— Лёгкие наклоны в стороны ×10.
Основная часть (2 мин)
— Приседания с вытянутыми руками — 2 подхода по 10–12 повторений.
— Планка — 2×20–30 сек.
— Подъёмы коленей стоя — 40 сек.
— Отжимания от пола — 2×8–10.
— Ягодичный мостик — 2×12.
Завершение (2 мин)
— Потягивания вверх — 30 сек.
— Растяжка ног — 30 сек.
— Наклон к ноге — 20 сек (на кажду

ОБЛЕПИХОВЫЙ ЧАЙ.

Чай из облепихи и меда – это лучший антидепрессант. Это доказали ученые, а мы подтверждаем. Также облепиха обладает сильным противовоспалительным действием. А еще это очень-очень вкусно!
- 150 г облепихи,
- 2 ст. л. чёрного чая,
- 2 ст. л. мёда,
- 500 мл воды.
1. Ягоды облепихи хорошо промойте, 2/3 части подавите ложкой в пюре.
2. В чайник положите облепиховое пюре, оставшиеся ягоды и чёрный чай.
3. Залейте всё кипятком, укутайте и дай настояться 10-15 минут.
4. Готовый чай разлейте через ситечко, добавив мёд по вкусу. Можете готовить этот напиток без добавления черного чая.

Заправки

Классическая
• Оливковое масло – 3 ст. л.
• Лимонный сок или винный уксус – 1 ст. л.
• Горчица – 1 ч. л.
• Соль и перец по вкусу
Прекрасно сочетается с овощными и зелёными салатами.
⠀
2. Медово-горчичная
• Оливковое масло – 3 ст. л.
• Мёд – 1 ч. л.
• Дижонская горчица – 1 ч. л.
• Лимонный сок – 1 ст. л.
Идеально дополняет салаты с курицей, сыром и орехами.
⠀
Лимонно-йогуртовая
• Натуральный йогурт без сахара – 3 ст. л.
• Лимонный сок – 1 ст. л.
• Чеснок – 1 зубчик
• Соль по вкусу
Отлично подходит для подачи с овощами и рыбой.
⠀
Сохраняйте

Домашняя квашеная капуста — лёгкий рецепт для начинающих

Квашеная капуста — это вкусная, полезная и универсальная закуска. Приготовить её очень просто, главное — не спешить и дать капусте хорошо прокваситься.
Ингредиенты:
свежая белокочанная капуста — 1 кг,
соль каменная — 10 г,
морковь — 80 г.
Как готовить:
Выберите капусту с плотными листьями. Снимите верхние, они обычно грубые.
Нашинкуйте капусту полосками, морковь натрите на тёрке.
Смешайте овощи в большой миске, слегка помяв руками.
Переложите в банку, плотно утрамбовывая и пересыпая солью. Заполнять до краёв нельзя — оставьте 2–3 см свободного пространства.
Оставьте банку при комнатной температуре. Уже через несколько часов к

Шампиньоны маринованные с чесноком и перцем

Ингредиенты:
Шампиньоны - 300-400гр. мелкие.
Маринад:
Чеснок (мелко нарезать)— 3 зуб.
Соевый соус — 1 ст. л.
Масло оливковое — 4-5 ст.л.
Уксус — 3 ст. л.
Лист лавровый — 2 шт
Тмин — 1/2 ст. л.
Кориандр - щепотка.
Перец красный жгучий сухой — 0.5 ст л. по вкусу)
Зелень (петрушка) — по вкусу
Соль (по вкусу)
Перец черный свежемолотый (по вкусу)
Приготовление:
Отвариваем мелкие шампиньоны в подсолненой воде 15 мин.
Смешиваем ингредиенты для маринада.
Откидываем грибы на дуршлаг, даем стечь лишней воде.
Смешиваем все и оставляем мариноваться часов на 12 в контейнере или банке в холодильнике.

Куриный суп с яичной паутинкой.

Тебе понадобится:
Куриный окорочок/грудка/бедро - 200-300 гр
Лук - 2 шт
Морковь - 2 шт
Картофель - 2 шт
Вода - 2 л
Яйца - 2 шт
Зелень - пучок
Соль, перец, куриная приправа - по вкусу
Масло растительное
Этапы приготовления:
1. Варим бульон на минимальном огне, чтобы он получился максимально прозрачным (1 час и более). Убираем пенку.
2. Слегка пассируем лук и морковь. Достаем курицу и овощи из бульона. Разделываем мясо.
3. Отправляем в бульон картофель, зажарку, мясо. Варим до готовности картофеля.
4. Взбиваем яйца, вливаем тонкой струей в суп, постоянно помешивая.
5. Добавляем зелень. Выключаем огонь. Даем настояться.
Можно подавать, это очень вкусно.

СЫРНЫЙ КРЕМ-СУП

КБЖУ на 100 гр: 62/4/3/4
морковка-75 г
картофель -200 г
лук-80 г
плавленный сыр-180 г
вода-1 л
сливки10%-300 мл
соль, специи по вкусу
укроп
режем морковь, картошку и варим на небольшом огне вместе с луком мин20
лук убираем, а все остальное блендируем со состояния пюре
ставим обратно на огонь, вливаем сливки, добавляем соль и специи
на маленькие кубики режем плавленный сырок и добавляем в кастрюлю
опять пюрируем и украшаем укропом
при подаче добавить гренки

ВИНЕГРЕТ САМЫЙ ВКУСНЫЙ.

• 1 банка фасоль вареная красная
• 2 моркови
• 2 свеклы
• 2 картошки
• квашеная капуста
• 3-4 шт соленые огурчики
• 1 красный лук
• свежая зелень: зеленый лук, петрушка, кинза
• соль, черный перец
• растительное масло
Овощи сварить , нарезать мелко кубиком , добавить фасоль, капусту, соленые огурчики, зелень . Посолить , поперчить, добавить, растительное масло,
nepeмешать…
Приятного аппетита!