Путь к здоровью

ПП-трайфл с киви и творогом

Иногда хочется чего-то сладкого, но без сахара, масла и чувства вины. Этот мини-десерт — идеальный ответ: белковый, витаминный, с натуральной сладостью и интересной текстурой.
Ингредиенты на 1 порцию (около 180–200 г):
- Творог (5–9%) — 100 г
- Киви — 1 шт. (средний, ~70 г)
- Мёд — 1 ч. л. (5 г)
- Овсяные хлопья (быстрого приготовления или измельчённые) — 1 ст. л. (~8 г)
Как собрать:
1. В небольшом стакане или бокале сначала выложите овсяные хлопья, они добавят лёгкую хрусткость и медленные углеводы.
2. Далее творог, слегка смешанный с мёдом. Сверху — тонкие дольки или кубики киви. Он придаст кислинку, витамин С и сочность.
3. При желании повторите сл

Смузи для здорового желудка

Иногда достаточно одного стакана, чтобы поддержать пищеварение, наладить микрофлору и почувствовать лёгкость! Попробуйте этот простой и полезный смузи — он особенно хорош утром или как лёгкий перекус.
Ингредиенты:
- 150 г натурального йогурта (без добавок)
- 1 груша мягкого сорта (можно заменить на персик или папайю)
- ½ ч. л. свежего тёртого имбиря или имбирного порошка
- 1 ст. л. семян льна (желательно перемолотых)
Всё взбиваем в блендере — и готово!
Почему это работает?
Йогурт — источник полезных бактерий для кишечника. Груша мягко стимулирует перистальтику. Семена льна обволакивают слизистую и способствуют очищению.
Имбирь улучшает пищеварение и уск

Сельдерей в правильном питании: польза, как использовать и на что обратить внимание

Сельдерей — не просто ароматная зелень, а настоящая находка для тех, кто следит за своим рационом. Этот овощ низкокалорийный (всего около 12–16 ккал на 100 г), богат клетчаткой и содержит множество полезных веществ.
Чем полезен сельдерей?
— Поддерживает водно-солевой баланс благодаря высокому содержанию калия.
— Содержит антиоксиданты (апигенин, лютеолин), которые помогают бороться с воспалениями.
— Улучшает пищеварение благодаря клетчатке и эфирным маслам.
— Может способствовать снижению аппетита за счёт объёма и длительного пережёвывания.
Как включать в рацион?
— Добавляйте черешки в салаты, супы и

СОК С ТЫКВЫ С АПЕЛЬСИНАМИ И ЛИМОНАМИ

Заготовка для зимнего постного стола. Полезно и вкусно!
******************************************************************************
1 средняя тыква 200-300 г сахара 2 лимона 2 апельсина
Очищенную мякоть тыквы нарезают на небольшие кусочки
размером 2-4 см каждый. Их кладут в кастрюлю и заливают
водой так, чтобы она дошла до уровня тыквы.
После закипания варят тыкву в течение 5-10 минут. После
чего ее надо немного охладить.
Через металлическое сито протирают мякоть (я измельчаю в
блендере или на комбайне) и снова возвращают сок в кастрюлю
Теперь можно добавить сахар.
Из апельсинов и лимонов выжать сок и добавить к
тыкве. Апельсины и лимоны сде

СУП С ФАСОЛЬЮ И КУРИЦЕЙ

Ингредиенты:
Куриное бедро - 300 г
Консервированная красная фасоль - 1 банка
Перец болгарский - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Томатная паста - 2 ст. л
Масло оливковое - 2 ст. л
Хмели-сунели - 1 ч. л.
Кинза
Сметана
Соль и перец
Приготовление:
Нарежьте куриные бедра на небольшие кусочки. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте курицу на среднем огне в течение 4-5 минут. Поставьте кастрюлю с водой на плиту для закипания. Фасоль откиньте на сито.
Помойте болгарский перец, удалите семена и нарежьте его соломкой. Помойте и очистите морковь, нарежьте ее соломкой или натрите на крупной терке. Лук и чеснок очистите и мелко нареж

Возраст — не повод забывать о себе.

Наш организм нуждается в поддержке, и правильное питание — лучший способ сохранить энергию, ясный ум и крепкое здоровье Для глаз — морковь, черника, томаты
Для суставов и мышц — индейка, творог, яйца
Для сердца — лосось, скумбрия, орехи
Для мозга — рыба, авокадо, зелень
Для иммунитета — кефир, йогурт, квашеная капуста
Питайтесь с любовью к себе — и тело ответит благодарностью
Друзья, если рецепт вам понравился, оставьте в комментариях любой смайлик — ваша поддержка для меня бесценна

7 беспроигрышных салатов на все случаи жизни!

Сохраняйте, чтобы не потерять!
Друзья, делюсь с вами своей палочкой-выручалочкой — подборкой проверенных сочетаний для вкусных и быстрых салатов. Здесь есть варианты на любой вкус: легкие, сытные, праздничные и те, что готовятся за 5 минут!
Сохраняйте себе на стену, обязательно пригодится!
Наша вкусная коллекция:

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С БРОККОЛИ

Ингредиенты:
Куриное филе грудки - 300 гр.
Брокколи - 150 гр.
Яйцо - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Чёрный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
1.В кипящую воду опустите брокколи и проварите минут 5. Затем откиньте капусту на дуршлаг и дайте ей немного остыть.
2.Филе курицы помойте под проточной холодной водой и обсушите полотенцами. Нарежьте филе крупными кусочками и вместе с очищенным луком измельчите в мясорубке.
3.Брокколи порежьте на мелкие кусочки.
4.Добавьте к измельчённой курице нарезанную капусту, яичный белок, соль и чёрный молотый перец по вкусу. Хорошо перемешайте массу.
5.Мокрыми руками сформируйте котлеты произвольной формы.
6.Смажьте