Когда хочется зимнего настроения — мандарины спасают всегда. А если превратить их в мороженое, получается настоящий домашний десерт: ароматный, мягкий, без лишних добавок. Готовится проще простого — и выручает, когда хочется чего-то сладкого «как из магазина», только вкуснее.
С первой пробы было ясно — это ТЕ САМЫЕ ПОНЧИКИ, как из детства!
Воздушные, мягкие, с тонкой хрустящей корочкой — просто невозможно остановиться на одном. Очень советую приготовить — внуки ели с руками, пудрой и счастливыми глазами!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тёплое молоко (3,2%) — 300 мл Тёплая вода — 50 мл Сахар — 3 ст. л.
УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО НА МАЙОНЕЗЕ — МЯГКОЕ, ПЫШНОЕ И ВСЕГДА УДАЧНОЕ
Иногда хочется простого и надёжного теста — без долгих замесов, без странных добавок, без провалов. Вот оно! Это тесто я готовлю годами — выходит всё: пирожки, булочки, пицца, рулеты. Мягкое, воздушное и очень «домашнее».