🍝 Паста Болоньезе за 30 минут

Ингредиенты:
🍖 Мясной фарш (например, говядина)
🍝 Спагетти
🍅 Рубленые томаты или томатный соус
🧅 Репчатый лук, морковь, сельдерей
🧀 Твёрдый сыр, лучше пармезан
🧄 Чеснок (если хочешь)
🌿 Специи, базилик
Приготовление:
Обжарьте мелко нарезанные овощи на небольшом количестве масла 3 минуты. Добавьте фарш, обжарьте 5 минут. Затем влейте томатный соус, специи, и если нужно, стакан воды или бульона. Тушите 15 минут под крышкой. В это время отварите спагетти, посыпьте их оливковым маслом. Посыпьте готовую пасту сыром перед подачей.
Полезный совет: Если хотите ускорить процесс, начните варить спагетти одновременно с тушением мяса и соуса. Так оба компонента будут готовы примерно в одно и то же время.