Обожаю этот салат и рекомендую вам тоже приготовить. Он получается пряный и в меру острый. Ингредиенты: 1,5 кг кабачков (у меня плотный переросший, но и молоденькие подойдут отлично) 500 г моркови 300-400 г сладкого перца головка чеснока Специи: 4 ст л сахара 1 ст л соли 1 ст л паприки 1/2 ч л перца чили 2 ч л кориандра 1/2 ч л черного перца 80 мл 9% уксус 60 мл подсолнечного масла Кабачки натираем на терке для корейской моркови. Также натираем морковь и добавляем к кабачкам. Далее нарезаем тонкой соломкой сладкий перец и выдавливаем одну головку чеснока. Добавляем сахар, соль, специи, уксус и масло. Все хорошо перемешиваем, накрываем и оставляем на час-два промариноваться. Когда
🔪Ингредиенты: 🥒Огурцы короткоплодные; 🥒Соль - 2 ст.л; 🥒Чеснок - 1 головка; 🥒Укроп - 30 г; 🥒Минеральная вода - 1 л; 🥒Чёрный перец горошком - 8 шт; 🥒Листья смородины ~ 10 шт; 🔪Приготовление: Огурцы заливаем холодной водой и оставляем на 2 часа. Обрезаем концы. В стеклянную банку выкладываем листья смородины, зубчики свежего чеснока и укроп. Далее чередуем огурцы с укропом, пока не заполним банку до края. В газированную минеральную воду высыпаем 2 столовых ложки соли, перемешиваем и заливаем огурцы. Закрываем крышкой и убираем на сутки в холодильник. Получаются очень вкусные, ароматные, хрустящие огурчики. 🧑🏻🍳По
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
