ПП майонез из авокадо:

•авокадо [спелое] - 1 шт
•яйцо кур. - 1 шт
•горчица французская - 1 ч. л. [или по Вашему вкусу]
*горчицу можно заменить на обычную, в таком случае возьмите 1/2 ч. л.
•чеснок [сушеный] - 1/2 ч. л.
•сок лимона - 1 ст. л.
•олив. масло - 2 ст. л.
•соль - щепотка
__
Заранее отвариваем куриное яйцо, даём остыть.
В чаше блендера смешиваем мякоть авокадо, яйцо, горчицу, сушеный чеснок, олив. масло, сок лимона и соль. Пробиваем до однородной, кремовой текстуры.
*из данного кол-ва ингредиентов у меня получилась целая, с горкой, банка 150 мл
Майонез подходит, как для заправки салатов, так и в качестве намазки на бутерброды и тп.
_
Приятного аппетита!
VK: https://vk.com/pocelsius200 Дзен: https://dzen.ru/200pocelsius YouTube: https://youtube.com/@200pocelsius #рецепт #пп #ппмайонез #майонезизавокадо #авокадо #салат #рецепты #новыйрецепт #еда #кулинария #готовимдома #заправка #диета #худеемвместе #200поцельсию #food #recipe #cooking #рекомендации #shorts