Пирог с грушами и карамелью — вкусно, просто и изысканно 🍐🍯
2 спелые груши
150 г сахара
100 г сливочного масла
2 яйца
150 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
немного ванили
В сковороде растопите половину сахара до карамели, добавьте немного масла и выложите ломтики груш — карамелизуйте 3–4 минуты.В миске взбейте яйца с оставшимся сахаром, добавьте масло, муку, ваниль, разрыхлитель и соль.Выложите карамелизированные груши на дно формы, сверху тесто.
Выпекайте при 180°C 30–35 минут.Остудите 10 минут и аккуратно переверните пирог.✨
Совет: добавьте щепотку корицы в тесто — она подчеркнёт сладость груш и аромат карамели.