Ингредиенты:
1 шт Яйцо,
100 гр Сахар,
1/3 ч л Ванилин,
щепотка Соль,
150 гр Сметана или йогурт,
100 гр Сливочное масло,
1 ч л Разрыхлитель,
300 гр приблизительно Мука,
180 гр Творог,
2 ст л Сахарная пудра,
1 ст л Мука,
1 шт Белок,
Яйцо + ложка молока для смазывания

Приготовление:
1. Смешать яйцо с солью, сахаром, ванилью, сметаной и маслом. Отдельно перемешать муку с разрыхлителем и добавить в тесто. замесить тесто и отставить в сторону.

2. Для начинки смешать творог с белком, сахарной пудрой и мукой. Переложить в кондитерский мешок.

3. Раскатать тесто толщиной 2-3 мм. Выложить начинку. Сформировать печенье. Выпекать при 180 гр 20 минут.

Автор: Марина Майорова

#выпечка