Ингредиенты: 1 шт Яйцо, 100 гр Сахар, 1/3 ч л Ванилин, щепотка Соль, 150 гр Сметана или йогурт, 100 гр Сливочное масло, 1 ч л Разрыхлитель, 300 гр приблизительно Мука, 180 гр Творог, 2 ст л Сахарная пудра, 1 ст л Мука, 1 шт Белок, Яйцо + ложка молока для смазывания
Приготовление: 1. Смешать яйцо с солью, сахаром, ванилью, сметаной и маслом. Отдельно перемешать муку с разрыхлителем и добавить в тесто. замесить тесто и отставить в сторону.
2. Для начинки смешать творог с белком, сахарной пудрой и мукой. Переложить в кондитерский мешок.
3. Раскатать тесто толщиной 2-3 мм. Выложить начинку. Сформировать печенье. Выпекать при 180 гр 20 минут.
Комментарии 21