Нагрев быстрее охлаждения. Давайте разберем, что именно открыли физики и почему это важно.
Физики из Испании и Германии сделали удивительное открытие - нагрев происходит быстрее, чем охлаждение. До сих пор считалось, что эти процессы симметричны.
Как это выяснили?
Ученые провели эксперимент с коллоидными микрочастицами, тщательно контролируя температуру окружающей среды. Они обнаружили, что при любых двух значениях температуры нагрев не только происходит быстрее, но и протекает по принципиально другому пути.
При нагревании частицы быстро получали энергию из окружающей среды. А вот охлаждение оказалось сложнее - частицы теряли энергию разными способами, в том числе при столкновениях дру