Говядина под сметанным соусом

Ингредиенты:
Говядина — 500 гр.
Сметана — 350 гр.
Томатная паста — 2 ст. л.
Вода — 150 мл.
Соль — 2/3 ст. л.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Приготовления:
1.Подготовьте все необходимые ингредиенты. Говядину промойте под проточной водой.
2.Порежьте говядину на небольшие плоские куски, так мясо быстрее прожарится.
3.Выложите мясо в сковороду с небольшим количеством растительного масла, обжарьте, пока поверхность каждого кусочка не покроется корочкой.
4.Затем добавьте сметану и томатную пасту, перемешайте и обжарьте пару минут.
5.Переложите мясо вместе с соусом в сотейник, добавьте соль, перец и воду. Поставьте на огонь и тушите 25 минут.
6.Говядина под сметанным соусом готова. Подавайте с вашим любимым гарниром.