Песочное кольцо с арахисом

⠀
📖 Ингредиенты:
- Масло сливочное - 200 г.
- Сахар - 100 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Ванилин - по вкусу
- Соль - треть ч.л
- Мука - 350 гр
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Арахис - 100 г.
- Сахар - 30 г.
🧑🏻‍🍳 Приготовление:
1. Арахис промываем, очищаем от шелухи, рубим не очень мелко, добавляем сахар и перемешиваем
Сливочное масло, сахар, яйца, соль, ванилин соединяем и растираем до однородной массы.
2. Просеиваем муку, разрыхлитель и замешиваем мягкое тесто. Раскатываем тесто в пласт толщиной 5-6 мм и вырезаем круги.
3. Выкладываем на противень и убираем в морозильник на 5-7 минут. Смазываем желтком, кладем на измельченный и перемешанный с сахаром арахис и прижимаем.
4. Выпекаем при температуре 200 градусов 12-15 минут.
#рецепт