ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ “ПЯТИМИНУТКА”

Ингредиенты:
яйцо - 2 шт,
майонез - 4 ст. ложки
сметанa - 4 ст. ложки,
мука - 9 ст. ложек
сыр - 150 гр,
колбаса - 100 гр,
солёный огурец - 1шт.
помидор - 1 штука,
соль - по вкусу
Приготовление: Смешиваем в миске муку, сметану, майонез, яйца и соль. Хорошенько перемешиваем. По консистенции получившееся тесто должно напоминать нежирную сметану.
Ставим на средний огонь сковороду, слегка смазываем маслом.
Выливаем тесто в сковороду, сверху сразу же выкладываем начинку – тертый сыр, нарезанную колбасу, помидоры и т.д. Верхним слоем должен быть сыр.
При желании, чтобы пицца не получилась сухой, можно верхний слой промазать еще и сеточкой из майонеза.
Готовим примерно 3 минуты без крышки, после чего сбавляем огонь до медленного,
накрываем сковороду крышкой и готовим, пока не расплавится сыр.
Как только сыр расплавится – пицца готова.
#рецепт