Куриные ножки в клюквенном маринаде 🍗

Ингредиенты:
✔️Куриные ножки — 3 шт
✔️Клюква — 200 г
✔️Чеснок — 2 зубчика
✔️Вино красное сухое — 200 мл
✔️Мед — 2 ст.л.
✔️Розмарин сушеный — 1 ч.л.
✔️Корица молотая — 1/2 ч.л.
✔️Перец черный — по вкусу
✔️Соль — по вкусу
✔️Растительное масло — 1 ст.л.
Приготовление:
1️⃣Для маринада измельчить блендером 2/3 клюквы, чеснок, розмарин, красное вино, 1 ст.л. меда, корицу, 1 ч.л. соли и 1/2 ч.л. перца.
2️⃣Ножки сложить в пакет с маринадом, помассировать и убрать на ночь в холодильник.
3️⃣В сотейнике нагреть масло. Ножки очистить от маринада и обжарить их с двух сторон на среднем огне. Убавить огонь и готовить ножки минут 10.
4️⃣Влить маринад, оставшийся мед и клюкву, и тушить на небольшом огне под крышкой 20 минут. Если надо, приправить соус еще солью и перцем.
5️⃣Готовые ножки подавать с рисом или киноа.
Приятного аппетита!❤️
#рецепт