КУРИЦА С КАРТОШКОЙ,ЗАПЕЧЁННАЯ В СМЕТАНЕ

Для почитателей сытных блюд из курицы, приготовленных в духовке вместе с картофелем, предлагается этот замечательный рецепт.
Ингредиенты:
Курица - 1 кг
Картофель - 1 кг
Чеснок - 2 зуб.
Сметана - 200 гр
Соль - по вкусу
Специи для курицы - по вкусу
Приготовление:
1.Курицу для нашего блюда разделываем на кусочки примерно одинакового размера.
2.Перекладываем куриные кусочки в миску. К ним добавляем чеснок, пропущенный через пресс или измельченный на терке, 100 г сметаны. Солим куриную нарезку, добавляем специи.
3.Перемешиваем, даем промариноваться курице хотя бы с полчаса.
4.Промываем от загрязнений картофель. Очищаем его от кожуры, нарезаем на разделочной поверхности в форме кусочков среднего размера. Перекладываем картофельную нарезку в глубокую миску, солим, добавляем 100 г сметаны. Перемешиваем.
5.Переходим к формированию блюда и дальнейшему запеканию его в духовке. Картофельные кусочки в сметане перекладываем в форму для запекания.
6.Поверху распределяем замаринованные кусочки курицы. К ингредиентам добавляем немного кипятка и убираем форму в духовку на час. Запекаем блюдо при 200*С. Аппетитная курица с картошкой в сметане готова!
Приятного аппетита!
#рецепт