Рецепт хлеба 🍞

⠀
Иногда балую свою семью домашним хлебушком. Решила выставить фото и рецепт. Если кто-то попробует и поблагодарит, мне будет приятно. Думаю, нет ничего вкуснее домашнего хлеба, сделанного своими руками. Если сохранили рецепт, то оставьте, пожалуйста, любой cмайлик в кoмментарияx🙏🏻🥰
⠀
а вот и рецептик:
⠀
1 литр вода кипяченая
⠀
дрожжи 50 гр., лучше всего сырые.
⠀
масло растительное 3 ст. ложки
⠀
сахар 2 ст. ложки
⠀
соль 2 ч. ложки
⠀
мука 1,5 - 1,7 кг.
⠀
Желательно все добавлять по порядку, начиная с дрожжей, растворить их в теплой воде, затем масло растительное, сахар, соль и муку. Главное здесь, это замес хороший. Практически до отлипа от рук. В теплое место на час, полтора, тесто без опары, поэтому будем его опускать, осаживать дважды. Когда подойдет первый раз, надо тесто опустить, после второго подъема, мы его распределяем в формы и пол часа тесто созревает, поднимается. Выпекаем в электрической духовке внизу при температуре 220 40-45 минут. Приятного аппетита. В общем итоге уходит на все примерно 5 часов. От начала и до румяной корочки.
⠀
Забыла написать, что корочку я смачиваю кисточкой кипяченой водой и накрываю полотенцем.
⠀
⠀
Приятного аппетита!
#рецепт