Трубочки из лаваша с творогом, морковью и яблоком.

Лаваш - 1 шт.
Творог - 200 - 250 г
Морковь - 1 шт.
Яблоко - 1-2 шт.
Сметана - 70 г
Сахар - 2 ст.л
Яйцо - 1 шт
Сливоч. масло - 20 г
Готовим начинку. Натираем 1 морковь на мелкой терке и добавляем ее к творогу. Туда же натертое мелко яблоко, сахар и сметану. Все хорошо перемешиваем. Также в начинку по желанию можно добавить изюм, будет очень вкусно.
Теперь в начинку добавляем яйцо, еще раз перемешиваем и готово.
Лаваш разрезаем на довольно широкие полоски. На одну сторону выкладываем начинку и сворачиваем рулет. Можно начинку завернуть в конвертик, или еще каким-нибудь удобным для вас способом.
Рулетики из лаваша с начинкой выкладываем на противень (в форму) и смазываем их растопленным сливочным маслом (можно яйцом). Ставим запекаться в разогретую духовку до 180 С на 20-25 минут.
#рецепт