Салат Витаминный.

Ингредиенты:
- 2,5 кг. капусты
- 0,5 кг. моркови
- 0, 5 кг. лука
- 0,5 кг. сладкого перца
- 170 гр. сахара
- 2 ст. л. соли
- 2 ст. ложки уксуса
- 0,25 л. растительного масла
Приготовление:
1. Перец порезать соломкой.
2. Лук порезать полукольцами.
3. Морковь на крупной терке, капусту нашинковать соломкой.
4. Все овощи смешать , добавить уксус, масло, сахар и соль.
5. И ещё раз перемешать, разложить по банкам, поставить в холодильник. Через сутки готов. У нас в семье начинают снимать пробу в тот же день.
Салат этот не для длительного хранения.
Не забудьте подписаться на сообщество