О,5 л. кефира, 1 яйцо, только 1- ст.л. сахара, 1 ч.л.соли, 2-3 ст.л. раст. масла. Перемешать,добавить муку. Тесто должно быть жидким,но чтобы не стекало с ложки. И тут уже добавляем 1 ч.л. соды без горки. Хорошо перемешать и начинать готовить. Удачи! А муку я беру на глаз.
Там где присутствует кефир, соду гасить не нужно. Ёё погасит кефир и соду кладут в последний момент, чтобы этот процесс происходил в тесте, а не на "улице". Удачи всем.
Вы совершенно правы. Зачем же её действие убивать, ведь сода должна работать , выделять углекислый газ уже в тесте- это её задача. Поэтому чтобы она работала в тесте как разрыхлитель, её кладут в последнюю очередь. Мира и добра всем нам.
Комментарии 82
И тут уже добавляем 1 ч.л. соды без горки.
Хорошо перемешать и начинать готовить.
Удачи!
А муку я беру на глаз.
Не жарили ещё?
Удачи всем.
Мира и добра всем нам.