Котлетки с капустой и сыром

КБЖУ на 4 шт. по 90 г: 675/72/37/10

Ингредиенты:

200 г замороженной цветной капусты; 200 г фарша (в этом рецепте свинина/сало/бедро индейки/лук/специи); 40 г твёрдого сыра; 1 зубчик чеснока (по желанию); соль, специи по вкусу.

Приготовление:

 Цветную капусту разморозить, натереть на терке и хорошо отжать. (На выходе получилось 150 грамм). Фарш накрутить, добавить специи и хорошо промять и отбить, чтобы убрать лишний воздух. Сыр натереть на терке. Смешать капусту, фарш, сыр, зубчик чеснока и специи. Жарить на сковороде до готовности. Приятного аппетита! Больше интересных рецептов в стиле LCHF на нашем сайте https://ok.me/uNGv #lchf #рецепты #optimyzer