Зеленая шаурма

Да, шаурма может быть и полезной, и не менее вкусной!

Ингредиенты:

1 пучок листового салата, 3 яйца, 1/2 красной сладкой луковицы, 200 г курицы (филе бедра или грудки), 2 помидора, 1 огурец, 1 небольшой сладкий перец.

Для соуса:

5 ст. ложек сметаны, 1 зубчик чеснока, несколько веточек укропа, пара щепоток паприки, соль, растительное масло.

Приготовление:

Яйца взбить и вылить на разогретую сковородку, смазанную маслом. Пожарить яичные «блинчики», немного остудить и нарезать полосками.  Курицу либо обжарить на сковороде, либо отварить. Готовое мясо разобрать на волокна. Для соуса смешать тертый чеснок, сметану, рубленый укроп, соль и паприку. Подготовить овощи: промыть их и нарезать удобными некрупными тонкими дольками. Листовой салат разобрать, промыть и просушить. На каждый лист салата выложить немного овощей, мяса, яичные полоски, полить соусом и аккуратно завернуть. Если листья маленькие и шаурма может развернуться, свяжите ее полосками зеленого лука. Больше интересных рецептов в стиле LCHF на нашем сайте https://optimyzer.pro/Recipes?utm_source=ok&utm_medium=opt_post_221021 #lchf #рецепты #optimyzer