Не сложный маковый торт, каждый его кусочек тает во рту. Чтобы приготовить маковый бисквит для торта, понадобится минимум ингредиентов. Крем для торта готовлю из сгущенки. Приготовьте торт с маком на день рождения или на праздничный стол, а для душевных посиделок будет то что нужно.

Ингредиенты:
Тесто:
яйца - 2 шт
сахар - 160 гр
щепотка соли
сметана 25% - 260 гр
разрыхлитель (или сода) - 5 гр
мак - 100 гр
мука - 200 гр

Крем:
сливочное масло 82% - 250 гр
сгущённое молоко с сахаром - 320 гр
грецкие орехи - 70 гр

Способ приготовления:
В глубокую чашу вбиваем яйца, всыпаем щепотку соли, сахар и хорошо взбить миксером до пышной светлой массы.

Во взбитую яичную массу всыпаем разрыхлитель, мак, добавляем сметану, перемешать миксером.

В самом конце всыпаем муку, быстро перемешать.

Противень застилаем пергаментной бумагой и сверху выливаем полученное тесто, шпателем распределить тесто по всему противню.

Отправляем маковый бисквит в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 15 минут.

Готовый бисквит убираем в сторону и даем полностью остыть.
Приготовим крем, в глубокую чашу выкладываем мягкое сливочное масло и взбиваем миксером до пышной массы. Вливаем потихоньку сгущенное молоко и продолжаем взбивать.

После того как маковый бисквит остыл, обрезаем края и делим пополам.

Собираем торт, на блюдо выкладываем первый слой макового бисквита, по своему желанию пропитываем молоком и смазываем готовым кремом.

Сверху выкладываем второй бисквит и проделываем все тоже самое. С помощью лопатки выравниваем все края и верх торта присыпаем измельченными орехами.

Отправляем торт в холодильник на 1-2 часа пропитаться, нарезаем на кусочки и подаем к чаю. Приятного аппетита!!!