ℒℴνℯ ☞Оксана Ксюша ☜ ℒℴνℯ

Даже те, кто не любит печень, попросят добавки!

Печень по-строгановски
Ингредиенты:
Печень — 500 г
Лук — 1–2 шт.
Сметана — 200 г
Мука — 1 ст. л.
Соль, перец
Растительное масло
Приготовление:
Печень нарезать полосками, обвалять в муке.
Обжарить на сильном огне 3–4 минуты.
Добавить лук, жарить до мягкости.
Влить сметану, посолить, поперчить.
Тушить под крышкой 5–7 минут.
Печёночный торт
Ингредиенты:
Печень — 600 г
Яйца — 2 шт.
Мука — 3 ст. л.
Молоко — 100 мл
Морковь — 2 шт.
Лук — 2 шт.
Майонез — по вкусу
Соль, перец
Приготовление:
Печень измельчить, добавить яйца, молоко, муку, соль и перец.
Испечь тонкие печёночные блинчики.
Лук и морковь обжарить.
Собрать торт, промазывая коржи майоне

Намазка с чесноком и сыром

Ароматная, нежная и идеально подходит к хрустящему хлебу.
Ингредиенты:
• 100 г сыра
• 2 зубчика чеснока
• 1 ст. л. сметаны
• щепотка зелени
⸻
Грибная намазка
Кремовая, насыщенная и с лёгким ароматом жареных грибов.
Ингредиенты:
• 100 г грибов
• 1 луковица
• 2 ст. л. растительного масла
• 60 г сыра
⸻
Намазка из брынзы с зеленью
Свежая, солоноватая и очень ароматная — идеальна к тостам и овощам.
Ингредиенты:
• 200 г брынзы
• 1 пучок укропа
• 1 пучок кинзы
• ½ болгарского перца
⸻
Намазка из фасоли
Сытная и простая — отличная альтернатива паштету.
Ингредиенты:
• 1 банка консервированной фасоли
• 1 луковица
• 2 ст. л. растительного масла
⸻
Нам