Творог Творог рекомендуется включить практически в ежедневный рацион питания. Полезны для печени будут и кисломолочные продукты, такие как простокваша, йогурт на живых заквасках, кефир. В качестве добавки к пище можно добавлять нежирную сметану. «Очень хорошим продуктом для восстановления печени является творог из-за содержания аминокислоты метионина, которая способствует снижению содержания холестерина в крови и уменьшению отложения жира в печени, улучшению функции печени», — рассказала кандидат медицинских наук, врач диетолог-эндокринолог Наталья Фадеева.

Мед, пастила и варенье Хорошая новость для сладкоежек и, кстати, отличный повод отказаться от слишком строгих диет — печень любит сладости. Естественно, в разумных пределах, но именно для здоровья можно смело угощаться вареньем, мармеладом и пастилой.

Как пояснила Фадеева, для печени идеально сочетание углеводов с пектином, однако в небольшом количестве — не более 10% от суточной калорийности питания. А лучшее лакомство для печени — мед, уверена и врач-диетолог Лариса Мулык, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов, член Национальной ассоциации клинического питания. Яйца Печень не любит жирных белковых продуктов вроде сала, жирных колбас, соусов, наваристых бульонов. Не нравятся они ей из-за большого количества жира и веществ в них, с которыми сложно справляться. Поэтому лучше всего для печени подойдет легкоусвояемый белок из яиц всмятку, считает Фадеева. А для разнообразия яйца, кстати, можно есть и в виде омлета.

Рыба и мясо кролика Рыба очень полезна и для всего организма и, конечно, для печени, например, удачным выбором будут судак, форель, хек, треска, лосось. Тем, кто совсем не любит рыбу, Мулык советует сделать выбор в пользу мяса кролика или птицы. Но при приготовлении весь видимый жир и кожицу стоит убирать.

ТОЧНИК:Lori.ru Каши Для полноценной работы печени важны источники витаминов группы В и клетчатки, а это, прежде всего, цельнозерновые крупы и хлеб с отрубями. «Сложные углеводы (каши) — помогают печени очищаться от вредных веществ», — объяснила Мулык.

ИСТОЧНИК:Lori.ru Овощи и фрукты Овощи, зелень и фрукты тоже снабжают печень необходимыми микроэлементами и витаминами. Однако не все они полезны для нее. «Овощи и фрукты, как источник клетчатки и пектина, рекомендуются не кислые, не раздражающие слизистую желудка, лучше употреблять их в основном в термически обработанном виде (тушеные, запеченные, вареные, на пару)», — уточнила Фадеева. Полезны для печени, по словам эксперта, будут печеные яблоки, бананы, персики, абрикосы, сливы и груши. Из овощей — тыква, морковь, свекла, цветная капуста, кабачки и патиссоны. «Исключаются овощи с большим количеством эфирных масел, имеющие острый вкус: редис, редька, сырой лук, чеснок, горчица, острые пряности. Капуста белокачанная также обычно тяжело переносится при заболеваниях печени», — добавила врач. По словам диетолога, поддержать тонус печени помогут овощные супы и крем-супы на молоке. ТАКЖЕ обязательно прочитайте о БЛАГОТВОРНОМ влиянии КОФЕ на печень : http://ok.ru/znakharts/topic/65105535210985 Эксперимент над приматами показал: диетическая фруктоза поражает печень : http://mixednews.ru/archives/38517

Нет опасным диетам и переработкам Главным врагом печени считают алкоголь. Но неправильное питание, экстремальные диеты, отказ от животной пищи и даже просто стресс тоже сказываются на здоровье органа. Самое главное для здоровой печени — это частый и дробный ритм питания. При хронических заболеваниях печени в принципе нельзя голодать и соблюдать низкокалорийные диеты, это может привести к обострению. Редкие и обильные приемы пищи перегружают печень, она работает с напряжением и может не справляться с задачей, что приводит к нарушениям. «Вредно для печени и веганство (строгое вегетарианство без животного белка), и сыроедение. Эти варианты нетрадиционного питания могут вызывать алиментарные гепатиты, связанные с недостатком полноценного белка в питании», — говорит Фадеева. Печень, по словам врача, также не любит стрессов да и просто перегрузки организма в виде чрезмерных физических нагрузок или работы, постоянно истощающих запасы гликогена в ней. Так что переработки, ночные смены и стресс стоит свести к минимуму. При заболевании печени необходимо строго соблюдать уже лечебное питание, назначенное врачом. Иногда диеты бывает достаточно для восстановления функции печени, ведь она хорошо восстанавливается. «При потере аппетита, снижении работоспособности, изменении цвета и структуры волос и ногтей, горечи во рту, покрытии языка желтым налетом — необходимо немедленно обратиться к доктору и пройти полное обследование», — предупредила Мулык. Также старайтесь исключить продукты, которые вредят здоровью печени: жирные сорта мяса, жирные колбасы, сосиски, бобовые, орехи, острые приправы.

Заболевания печени в топе болезней в России Согласно проведенным исследованиям, более 37% россиян страдают неалкогольной жировой болезнью печени (НАЖБП). Кроме этого, заболевания печени входят в десятку наиболее частых причин смерти. Согласно последнему исследованию DIREG-2 в 2014 году, распространённость неалкогольной жировой болезни печени среди населения России выросла на 10% относительно 2007 года. Больше трети населения нашей страны имеют проблемы с печенью. Чаще всего НАЖБП страдают люди в зрелом возрасте. Насколько это опасно? Неалкогольная жировая болезнь печени — это первая ступень из длинного списка возможных заболеваний этого органа. Если вовремя не заняться его лечением, болезнь может перерасти в неалкогольный стеатоз, цирроз, гепатоцеллюлярную карциному и даже привести к летальному исходу. Кроме того, НАЖБП сопутствует многим другим заболеваниям других внутренних органов: — Ожирению, — дислипидемии, — артериальной гипертензии, — сахарному диабету 2 типа, — метаболическому синдрому, — повышенному уровню холестерина. Если оставить болезнь без внимания, оно легко может перейти на другую стадию, когда без хирургического вмешательства и долгосрочного и дорогостоящего лечения избавиться от нее будет невозможно. Не болит — не значит, что все в порядке... Заболевания печени не зря называют болезни-невидимки. На ранних стадиях они просто не заметны. Печень не проявляет себя болями, пока заболевание не переходит в острую фазу. Когда болезнь начнет развиваться, появляются и видимые симптомы поражения печени: — Пожелтение кожи и глаз, — Белый налет на слизистой языка, — Потемнение мочи, — Отсутствие аппетита и непереносимость жирной и жареной пищи, — Нарушение стула, бледный цвет кала, — Кожный зуд, усиливающийся по ночам, — Острые боли в животе (особенно в правой его части), — Быстрая утомляемость, Если Вы заметили у себя какие-либо из указанных симптомов, это значит, что проблемы в работе печени очевидны. В таком случае следует срочно заняться ее лечением с помощью специальных препаратов и обратиться к врачу. Как обезопасить себя от заболеваний печени? Как и в случае с другими заболеваниями, лучшее лечение — это профилактика и своевременная забота о состоянии внутренних органов. Для поддержания здоровья печени необходимо соблюдать диету и применять препараты, специализирующиеся на лечении печени и желчевыводящих путей. ●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•● ● Чтобы получать каждый день лучшие секреты нашей группы прямо себе на ● ● страницу присоединяйтесь к нам ➪ http://ok.ru/znakharts ● ●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•● #печень #ЛечимПечень #ЛучшиеРецепты