Предыдущая публикация
Фильтр
Ливерная колбаса – продукт универсальный, достаточно бюджетный, а при находчивости можно приготовить из неё массу блюд.
Всем известно, что ливерную колбасу изготавливают из субпродуктов и животных жиров. В ливерной колбасе есть большое количество железа. А как известно, железо улучшает состав крови, так же в ней содержатся коллагены, полезные для связок и суставов.
https://www.facebook.com/meatfind
Всем известно, что ливерную колбасу изготавливают из субпродуктов и животных жиров. В ливерной колбасе есть большое количество железа. А как известно, железо улучшает состав крови, так же в ней содержатся коллагены, полезные для связок и суставов.
https://www.facebook.com/meatfind
Копченый бекон, как и прочие свиные копчености, используют в качестве холодной закуски. Так же для приготовления супов, борщей и вторых блюд – таких как солянка, тушеная капуста с беконом.
и не забывайте, что хранить бекон следует в холодильнике.
https://www.facebook.com/meatfind
и не забывайте, что хранить бекон следует в холодильнике.
https://www.facebook.com/meatfind
С вкусной колбаской можно приготовить множество закусок и блюд. Но чаще всего мы отдаем предпочтение бутербродам.
И это не случайно, они вкусные, практичные, их быстро готовить. Неоспоримым плюсом бутербродов является их разнообразие.
https://www.facebook.com/meatfind
И это не случайно, они вкусные, практичные, их быстро готовить. Неоспоримым плюсом бутербродов является их разнообразие.
https://www.facebook.com/meatfind
Знаете ли Вы, что есть разновидности бекона: соленый и копченый.
Соленый бекон – это малосоленая свинина, служащая главным образом полуфабрикатом для получения грудинки, корейки, окороков.
Копченый бекон – это готовая к употреблению копченая посоленная и освобожденная от костей свиная грудинка с двумя-тремя прослойками мышечной ткани.
https://www.facebook.com/meatfind
Соленый бекон – это малосоленая свинина, служащая главным образом полуфабрикатом для получения грудинки, корейки, окороков.
Копченый бекон – это готовая к употреблению копченая посоленная и освобожденная от костей свиная грудинка с двумя-тремя прослойками мышечной ткани.
https://www.facebook.com/meatfind
В магазинах "Мясная находка" можно купить вкусный копченый свиной окорок с румяной корочкой.
Окорок можно употреблять как холодную закуску.
Для холодной закуски окорок нарезают поперек мышечных волокон тонкими ломтиками, которые затем укладывают на блюдо ровными рядами, украсив зеленью петрушки или листьями салата.
https://www.facebook.com/meatfind
Окорок можно употреблять как холодную закуску.
Для холодной закуски окорок нарезают поперек мышечных волокон тонкими ломтиками, которые затем укладывают на блюдо ровными рядами, украсив зеленью петрушки или листьями салата.
https://www.facebook.com/meatfind
А Вы знали, что сосиски и сардельки по составу сырья и способу приготовления сходны с вареными колбасами. Но в отличие от них требуют дополнительной варки.
Подразделяются сосиски на высший и 1-й сорта. А наиболее цепными являются молочные сосиски: в их состав, кроме фарша свиного (63%), входят яйца.
Сардельки же готовят из говядины, полужирной свинины с добавлением картофельного крахмала.
Подразделяются сосиски на высший и 1-й сорта. А наиболее цепными являются молочные сосиски: в их состав, кроме фарша свиного (63%), входят яйца.
Сардельки же готовят из говядины, полужирной свинины с добавлением картофельного крахмала.
«Любительская» колбаса родом из города Углич. Именно там, в начале 20 века была разработана рецептура производства этой оригинальной колбасы.
Колбаса «Любительская» – это классическая варёная колбаса. Фарш у неё равномерно перемешан и содержит кусочки шпика.
В состав вареной любительской колбасы обязательно должны входить говядина, свинина и отборный шпик. Могут в ней присутствовать и различные добавки.
Действующий ГОСТ Р 52196-2011 содержит следующие данные о составе «Любительской» колбасы: свинина, говядина, вода, соль поваренная пищевая, сахар-песок, пряности (перец чёрный, орех мускатный или кардамон).
https://www.facebook.com/meatfind
Колбаса «Любительская» – это классическая варёная колбаса. Фарш у неё равномерно перемешан и содержит кусочки шпика.
В состав вареной любительской колбасы обязательно должны входить говядина, свинина и отборный шпик. Могут в ней присутствовать и различные добавки.
Действующий ГОСТ Р 52196-2011 содержит следующие данные о составе «Любительской» колбасы: свинина, говядина, вода, соль поваренная пищевая, сахар-песок, пряности (перец чёрный, орех мускатный или кардамон).
https://www.facebook.com/meatfind
Добавлено видео
07:54
Для истинных ценителей колбас новый рецепт замечательного салата из рукколы с оливками, вялеными томатами и салями. Готовиться за 20 минут. Для приготовления Вам потребуется:
• Руккола - 1 пучок
• Лук красный - 1 головка
• Салями - 8 кусочков
• Вяленые помидоры - 10 шт.
• Оливки - 10 шт.
• Масло оливковое - 35 мл.
• Красный винный уксус - 3 ст. ложки
• Мед - 1 ст. ложка
• Дижонская горчица, соль и перец черный молотый - по вкусу.
1. Помойте и просушите рукколу, удалите стебли и нарежьте листья. Выложите в салатницу среднего размера.
2. Нарежьте лук полукольцами и выложите на салат, добавьте половинки вяленых томатов, разрезанные пополам кружочки #салями и оливки.
3. Смешайте оливковое
• Руккола - 1 пучок
• Лук красный - 1 головка
• Салями - 8 кусочков
• Вяленые помидоры - 10 шт.
• Оливки - 10 шт.
• Масло оливковое - 35 мл.
• Красный винный уксус - 3 ст. ложки
• Мед - 1 ст. ложка
• Дижонская горчица, соль и перец черный молотый - по вкусу.
1. Помойте и просушите рукколу, удалите стебли и нарежьте листья. Выложите в салатницу среднего размера.
2. Нарежьте лук полукольцами и выложите на салат, добавьте половинки вяленых томатов, разрезанные пополам кружочки #салями и оливки.
3. Смешайте оливковое
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Мясо-колбасные изделия в ассортименте. Сеть фирменных магазинов в Ташкенте.
- Администратор:
- 200-40-20
- пр.Узбекистанский, 10, Ташкент
Скрыть информацию