ЛАГМАН ИНГРЕДИЕНТЫ: 650 гр. мякоть говядины 4-5 ср.картофеля 2ср.лук 3 зубчика чеснока 1 красный болгарский перец 1-2 шт.моркови 1-2ст.л.томат пюре лапша Spagetti бульон говяжий 1ст.л.лечо или Циганский соус(Zigeuner soe) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мясо нарезать на мелкие брусочки. Обжарить на жире до образования корочки,затем посолить. Затем кладут в него порезанные соломкой-морковь,лук,перец и продолжают обжаривать 8-10 минут. После этого добавляют картофель нарезанный брусочками,чеснок выдавить через чеснокодавку и томат-пасту,поперчить. Заливаем бульоном Тушим на слабом огне до готовности 30-40 минут. Отварить спагетти. В тарелку положить немного лапши и залить нашим бульоном. Приятного аппетита!