ГРЕНКИ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ НА ЗАВТРАК

Ингредиенты:
- Хлеб, лучше всего от багета — 3 кусочка
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Молоко — 2 ст. л.
- Помидоры — ½ шт.
- Тёртый сыр — 3 ст. л.
- Зелень укропа
- Соль, перец
- Растительное масло
Приготовление:
Яйцо смешать с молоком, измельченным укропом, посолить, поперчить.
Всю смесь хорошо взбить венчиком или вилкой.
Хлеб нарезать.
Выложить кусочки хлеба в яичную смесь и дать хорошо ей впитаться, а пока поставить на плиту сковороду с растительным маслом и хорошо её прогреть.
Обжарить гренки с двух сторон, если останется в тарелке немного яичной смеси, то аккуратно долить её поверх гренок.
Затем на готовые гренки положить по тонкому кружку помидора, посолить слегка и поперчить.
Посыпать тертым сыром и поставить под гриль до готовности, чтобы сыр растаял и образовалась красивая корочка.
Приятного аппетита!