МЯСО В ГОРШОЧКЕ С КАРТОФЕЛЕМ И СЫРОМ

Ингредиенты:
- Свинина - 400 г
- Лук - 2 луковицы
- Сыр - 100 г
- Грибы (шампиньоны) - примерно 15 - 16 средних штучек
- Картофель - 3 - 4 средних клубня
- Сливочное масло - 50 г
- Подсолнечное масло
- Майонез
- Соль по вкусу
Приготовление:
1. Свинину порежьте на кусочки среднего размера.
Обжаривайте кусочки свинины на растительном масле на сильном огне 5 - 6 минут, и еще 10 минут на медленном огне.
2. Лук порежьте на средние кусочки.
Грибы нарежьте вдоль на кусочки. Тушить в сковороде на растительном масле с луком и сливочным маслом 10 минут.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Картофель помыть, почистить, отварить в подсоленной воде. Порезать на кусочки среднего размера.
5. В горшочки укладываем продукты в следующем порядке: картофель, свинина, майонез, грибы с луком, сыр.
6. Накрытые крышкой горшочки ставим в холодный духовой шкаф (духовку предварительно не разогреваем. Готовить 20 минут при температуре 180 С.
Приятного аппетита!