Нежные отбивные

Ингредиенты:
- 600-700 гр свинины
- молоко
- соль
- перец
- сахар
- мука
- 1 яйцо
Приготовление:
1. Свинину нарезать на отбивные и соответственно хорошенько отбить.
2. Смешать сахар, соль, перец - всего по 1 ч. ложке и натереть полученной смесью отбивные.
3. Потом ,самое главное - кладем отбивные в тарелку и заливаем их молоком и оставляем часа на 3.
4. После, берем наше мясо и обмакиваем сначала в муку, потом в яйцо и на сковороду. Жарим на подсолнечном масле.
5. Мясо получается безумно вкусным, мягким, сочным и нежным!
Приятного аппетита!