Ингредиенты:

Для основы:
Печенье - 150 гр
Сливочное масло - 60 гр
Миндаль - 40 гр
Для ганаша:
Темный шоколад - 100 гр
Сливки (33%) - 140 мл
Сливочное масло - 10 гр
Приготовление:
Соединяем печенье и миндаль, измельчаем до состояния крошки, затем добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем.
В бумажные формочки распределяем по 2 столовых ложки крошки и формируем основу для десерта. Убираем в холодильник на 30 минут.
Для ганаша: соединяем шоколад и сливки, доводим до горячего состояния, практически до кипения, затем перемешиваем до однородности и в конце добавляем сливочное масло.
Разливаем ганаш на основы и отправляем снова в холодильник на 1 час.
Получается очень вкусно!