САЛАТ СЛОЯМИ ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ

Морепродукты очень полезны для нашего организма. В них содержится в огромном количестве йод, фосфор, белки. Салат из морепродуктов не только вкусный, но и полезный.
Ингредиенты:
• Картофель – 2 шт.
• Огурец свежий – 1 шт.
• Креветки – 100 гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Красная рыба (лосось, семга или горбуша) – 70 гр.
• Майонез
• Соль
• Зелень для украшения
Приготовление:
1. Отварите картофель и натрите его на крупной терке.
2. Огурец нарежьте соломкой.
3. Отваренные вкрутую яйца потрите пластинками или тонко нарежьте.
4. Рыбу порежьте кубиками.
5. Креветки бросьте в кипящую воду, проварите 2-3 минут, затем очистите от панциря.
6. Теперь приступаем к сборке салата. Сделайте из пластиковой бутылки форму, отрезав от неё дно и верхушку. Поставьте форум на тарелку и выложите ингредиенты слоями, каждый из которых смазывайте майонезом. Порядок слоев – половина картошки, затем яйца, рыба, огурец и вторую половину картошки. Сверху хорошо смажьте майонезом, аккуратно снимите форму, чтобы не разрушить пирамиду. На салат положите несколько креветок, пару веточек свежей зелени и подайте к столу.
Приятного аппетита!