Иногда вкус из прошлого возвращается не во рту, а в памяти.
Дочитайте до конца — это разговор не о картинках, а о том, как еда связывает поколения.
Для многих из нас молочные продукты были не просто частью рациона, а частью быта, дома и семейных привычек. Понятные рецепты, чистый состав, уверенность в качестве. Готовили без лишних слов, но с пониманием, что на столе должно быть настоящее. Именно из таких мелочей складывалась культура питания, где главное — вкус и польза.
Сегодня эта тема снова звучит по-особенному. В 2025 году Россия показала рекордного почти за 30 лет объёма производства сырого молока — 34,3 миллиона тонн. Это означает, что база для привычных блюд стала надёжнее. Молока,