нина сорокина

Этот салат станет прекрасным дополнением как к праздничному застолью, так и к уютному семейному ужину. Слоеный салат Чикаго не только очень вкусный, но и эффектно выглядит. Ингредиенты: Копченый куриный окорочок — 1 шт Яйца — 4 шт Сыр твердый — 150 г Шампиньоны свежие — 400 г Лук репчатый — 1 шт Помидоры — 2 шт Соль, перец черный молотый — по вкусу Майонез — 2-3 ст.л. Растительное масло для жарки Описание приготовления: Мелко нарезаем одну луковицу и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Пока лук становится мягким и золотистым, нарезаем шампиньоны тонкими пластинками. Добавляем грибы к луку, солим, перчим, накрываем крышкой и тушим до тех пор, пока не испарится вся выделившаяся жидкость. Затем снимаем сковороду с огня и даем грибной зажарке полностью остыть. С копченого окорочка аккуратно снимаем кожу, отделяем мясо от кости, после чего нарезаем его небольшими кусочками. Первым слоем в салатник выкладываем копченую курицу, равномерно ее разравниваем. Сыр натираем

Привет! Давно хотел поделиться с вами одним секретом идеального праздничного стола – это легкие и вкусные рулетики из лаваша. Они готовятся быстро, выглядят аппетитно и идеально подходят как закуска или даже основное блюдо! 1️⃣ Рулет «Новогодняя феерия» Представьте себе хрустящий лаваш, нежную курочку, свежую зелень и сливочный сыр – вот оно счастье! 🤩 ✨ Что понадобится? ✨ Лаваш тонкий (лучше всего армянский) - 2 шт. Куриная грудка отварная или запечённая - 300 г Свежий огурец - 1 большой Зелень петрушки/укропа - небольшой пучок Сливочный мягкий сыр типа "Филадельфия" - 150 г Немного соли и перца по вкусу Как готовить? Нарезаем куриное филе тонкими полосками. Огурчик тоже режем соломкой. Смазываем лист лаваша мягким сыром тонким слоем. Равномерно выкладываем кусочки курицы, огурца и посыпаем зеленью. Аккуратненько сворачиваем наш шедевр в плотный рулетик и отправляем минут на 30–60 в холодильник отдохнуть. Режем рулетик порционными кусочками перед подачей на стол. Этот рецепт наст