Лук-порей под снегом — мой зимний чемпион!

Вот она — настоящая зимняя сказка в огороде! Пока все остальные грядки давно уснули, лук-порей стоически красуется под первым снежком

Это, без преувеличения, самый благодарный «зимующий» овощ. Не нужно спешно всё убирать и искать место для хранения. Он просто стоит себе в земле, свежий и зелёный, и терпеливо ждёт, когда я решу его выкопать. Сорвал — и сразу на кухню. Проще некуда!На фото мои красавцы в высокой грядке. Листья живые, стебли сочные, только слегка припудрены снегом.

Чтобы они так же хорошо чувствовали себя до весны, делаю вот что:
Оставляю в гряде до серьёзных морозов.
Если мало снега - обязательно мульчирую толстым слоем (сено, листья, компост).

И всё! Порей стойко переносит холода и дарит свежую зелень тогда, когда о других овощах остаются только воспоминания да банки с консервацией.Если его оставить на второй сезон - то он выпустит стрелку и зацветет - можно собрать свои семена!

А вы практикуете зимовку лука-порея? Или предпочитаете убрать весь урожай осенью? Поделитесь своим опытом в комментариях!