Новости Красноярска Newslab.ru

Известный шеф-повар Василий Емельяненко приготовил любимые блюда в проекте «Тайга на тарелке»

Сегодня в «Тайге на тарелке» топчик! Шеф-повар Василий Емельяненко принял участие в нашем кулинарном проекте.
Для тех, кто не знает, Василий — суперпопулярный телеведущий (авторские программы на «Пятом канале» и телеканале «Еда») и видеоблогер (более 3,5 млн подписчиков). Он родился в Красноярске, здесь же окончил институт, затем переехал в Москву. Карьеру на телевидении начал в рекламном отделе известного российского телеканала, а потом всерьез увлекся гастрономией. Стажировался в ресторанах Франции и Голландии, отмеченных звездами «Мишлен», а также в столичных проектах.
Первым блюдом знаменитог

Топовый российский повар раскрыл секрет «ресторанного» салата в проекте «Тайга на тарелке»

Известный шеф-повар Василий Емельяненко поделился новым рецептом в кулинарном проекте Newslab «Тайга на тарелке».
Напомним, на прошлой неделе он приготовил гренки по-сибирски с тугунком и картофельным пюре. В этот раз он научит делать простой, но изысканный салат из сезонной зелени с пюре из баклажана. Главное в этом рецепте — домашние овощи, обработать которые нужно со всем вниманием к деталям.
Подробности — в видео и на Newslab 

Василий Емельяненко приготовил настоящую царь-рыбу с необычным соусом в проекте «Тайга на тарелке»

Известный шеф-повар Василий Емельяненко поделился новым рецептом в кулинарном проекте Newslab «Тайга на тарелке». В этот раз он раскрыл секрет приготовления одной из самых вкусных, по его мнению, рыб. Главное в этом рецепте — филигранная обработка рыбного филе и правильный выбор соуса.
Рецепт — в видео и на Newslab.

В декабре в Красноярске подорожали огурцы, «Кардиомагнил» и изготовление гроба

Красноярские статистики рассказали об инфляции в декабре 2025 года. Они следят за 550 товарами и услугами, из них 134 позиции – продовольственные товары, 287 – непродовольственные, 129 – услуги.
В декабре 2025 года (по отношению к ноябрю того же года) среди продовольственных товаров наибольший рост цен наблюдался на огурцы свежие – на 20,7 %, картофель – на 5,6 %, капусту белокочанную свежую – на 5,4 %, а также лук, виноград, консервы мясные, морковь, конфеты и другие товары.
Снижение цен наблюдалось на помидоры свежие – на 7,0 %, лимоны – на 6,7 %, перец сладкий – на 3,8%, зелень, творожок детский, консервы ф

Приставы взяли с петербурженки деньги за долги ее тёзки из Красноярского края

По требованию прокуратуры судебные приставы Красноярского края вернули жительнице Санкт-Петербурга незаконно взысканные средства.
Пострадавшая обратилась с проблемой в Генпрокуратуру РФ. В ходе проверки выяснилось, что в Красноярском крае проживает ее полная тёзка — совпадают не только ФИО, но и дата рождения. Именно у этой женщины были значительные долги.
«При попытке взыскать средства с настоящей должницы, судебный пристав-исполнитель допустил ошибку: перепутал СНИЛС и ИНН. В результате деньги в размере 3 тысячи 500 рублей были списаны не с той, у кого были долги, а со счета законопослушной гражданки из Петерб

Красноярцев просят не лечить зубы самостоятельно пломбами с маркетплейсов

Самолечение входит в список самых распространенных причин обращения к стоматологу, рассказали врачи Сибирского научно-клинического центра ФМБА. Микроповреждения эмали, скрытые трещины, воспаление дёсен фиксируют у пациентов на приеме. В кресло они попадают из-за использования различных средств и приборов, купленных в интернете.
Анализ случаев показывает, что причиной повреждений зачастую становятся отбеливающие полоски и высококонцентрированные пасты, которые содержат агрессивные химические компоненты, способные спровоцировать повреждение эмали зубов и слизистой оболочки полости рта. Использование ультразвуковых гад

Задевшему пешехода и уехавшему с места ДТП красноярцу удалось вернуть водительское

Лишенный права управления машиной после оставления ДТП с пешеходом красноярец смог вернуть водительское, рассказали в объединенной пресс-службе судов.
31 октября 2025 года горожанин ехал на Toyota Corolla Fielder по Гладкова, там он немного зацепил пешехода на зебре и оставил место ДТП. Мировой суд лишил его права управлять транспортом на 1 год.
Но мужчина не отчаялся и решить вернуть водительское при помощи Свердловского районного суда. На заседании сбитый пешеход пояснил, что не желал водителю лишиться прав, вред его здоровью был причинен незначительный, ушиб уже зажил.
Кроме того, он заявил, что шел в т

Дендрарий в красноярском Академгородке включили в федеральный список ботсадов

Дендрарий Института леса имени В.Н. Сукачева в красноярском Академгородке распоряжением Правительства РФ был включен в перечень ботанических садов, дендрологических парков и памятников природы федерального значения. Михаил Мишустин подписал соответствующий документ 30 декабря 2025 года. Горожане надеются, что новый статус сбережет парк от застройки.
Дендрарий — это уникальный уголок природы в Академгородке Красноярска рядом с Институтом леса. Около полувека назад здесь высадили уникальную коллекцию растений. Многие из них благодаря работе ученых уже удалось приспособить для озеленения в условиях Сибири.
По данны

В Красноярске появится пешеходный мост из Зеленой Рощи на Татышев

В ближайшее время по этому вопросу проведут публичные слушания, на которых обсудят изменения в проекты планировки и межевания территории.
Мост соединит остров Татышев с улицей Якутской в Зелёной роще. Его возведут справа от существующей конструкции, а старый мост демонтируют.
По проекту длина объекта составит 279 метров, а ширина 6,5 метра. Мост станет аналогом Виноградовского и будет предназначен для пешеходов и велосипедистов.
Строительства нового объекта добивается депутат «Единой России» Елена Пензина:

Красноярских пенсионеров пригласили на дискотеку «Серебряный рейв»

В Красноярске для пенсионеров проведут дискотеку «Серебряный рейв». Активная культурная жизнь не должна заканчиваться с выходом на пенсию, считают организаторы мероприятия: «Пенсионеры так же, как и молодёжь, должны иметь возможность бесплатно и без барьеров посещать культурные мероприятия — кино, театры, музеи, выставки и городские события. „Серебряный рейв“ как раз об этом».
Дискотека пройдет 27 января в лофт-пространстве «Ивент Мануфактура» по адресу: ул. Академика Вавилова, 1, стр. 51.
В программе, кроме дискотеки, предусмотрены конкурсы с активной программой, фотозона. Также будет организована зона отдыха с чаем и уго

Названа причина пожара в красноярском пансионате «Родник»

Вечером 21 января в Ленинском районе Красноярска произошел пожар в центре социальной помощи «Родник» на улице Шевченко, где находились 188 человек. Как рассказали в МЧС, возгорание случилось в 19:46 в кабинете на 5 этаже:
«Площадь составила 30 квадратных метров. Проводилась эвакуация людей на нижний этаж здания. На тушении была задействована группировка из 65 человек и 18 единиц техники. В 20:56 пожар был локализован, а в 23:04 ликвидирован. Пострадали два человека (взрослые). Предварительная причина случившегося — короткое замыкание электропроводки».

«Победа» заплатит красноярцу за несостоявшийся в 2022 году полет

Авиакомпания «Победа» выплатит жителю Красноярска около 100 000 рублей за несостоявшийся перелет, сообщает Роспотребнадзор.
Случай произошел еще в январе 2022 года. Мужчина через электронный сервис «Авиасейлс» нашел подходящие для его семьи билеты до Сочи и обратно у авиакомпании «Победа» от тревел-агента Supersaver и оплатил их покупку банковской картой. Но в день вылета в аэропорту на стойке регистрации выяснилось, что в системе бронирования авиакомпании нет фамилий семьи, поэтому в самолет их не пустят.
«Отец семейства незамедлительно начал писать везде, куда можно — и в адрес сервиса „Авиасейлс“, и в адрес аэропорта, и в

Предпринимателя Романа Гольдмана начал искать интерпол

Экс-депутат Законодательного Собрания Красноярского края, бизнесмен Роман Гольдман разыскивается по международным каналам по запросу России, сообщает РИА Новости.
МВД РФ еще в 2023 году объявило депутата в федеральный розыск после возбуждения уголовного дела о мошенничестве. Позднее документы передавали для организации международного розыска, так как, по данным полиции, он мог быть в Стамбуле, а затем улетел в Мексику.
РИА Новости сообщает, что международная полиция завела разыскное дело на Гольдмана. Кроме того, как свидетельствуют данные базы МВД РФ, российская полиция переобъявила бизнесмена в розыск.
Напомним, поводом для возбужд

В Красноярске горит центр соцпомощи

Вечером 21 января в Красноярске в центре социальной помощи «Родник» на Шевченко произошёл пожар в кабинете на 5 этаже, сообщили в МЧС.
По предварительной информации, пострадали два человека. Площадь возгорания составляет 30 квадратных метров. Пожар локализован. Идет эвакуация людей.

Принадлежавшая лишенцу из Железногорска Toyota была незаконно продана и уничтожена

В Красноярском крае полицейские раскрыли мошенничество, связанное с незаконной продажей автомобиля. Жертвой преступления стал житель Железногорска, доверившийся знакомому.
44-летний мужчина, будучи лишенным водительских прав, решил временно передать «Тойоту Камри» 36-летнему приятелю из Красноярска. Тот убедил владельца, что иномарка не должна простаивать, и пообещал присматривать за ней, используя в личных целях.
Однако, получив ключи и документы, красноярец продал автомобиль, а вырученные деньги присвоил. После совершения сделки злоумышленник перестал отвечать на звонки. Ущерб составил 300 тысяч рублей. С

«В театре мы из-за любви»: истории красноярских актеров о выборе профессии

17 января в России впервые отметили День артиста. Дата выбрана неслучайно — именно в этот день родился реформатор театра, великий режиссер и педагог Константин Станиславский. В Красноярске это событие отпраздновали в драматическом театре им. А.С. Пушкина. На творческом вечере актеры старейшего театра края рассказали о выборе профессии. Как артисты заражаются «вирусом» театра и что для них значит отклик зрителя — читайте в материале Newslab.
Фото: Регина Лукашенко

В Красноярск идет долгожданное потепление

В Красноярске трескучие крещенские морозы начинают сходить на нет — как и прогнозировали синоптики, после затяжного периода с температурой под −40 °C она начнет постепенно повышаться со второй половины этой недели.
Так, в ночь на четверг ожидается около −31...−33 °C, а днем 22 января — уже −23...-25 °C, пройдет небольшой снег.
В пятницу и субботу в темное время суток ожидается −28...-33 °C соответственно, днем — до −22...−23 °C.
В то же время в Среднесибирском УГМС отмечают, что такая погода считается аномально холодной, значение среднесуточной температуры воздуха ниже климатической нормы на 12 °C и более.
Но уже в воскресенье, 25 января, красно

Грузовик взорвался на трассе в Красноярском крае

В Рыбинском районе Красноярского края на трассе под Канском сгорела «ГАЗель». Инцидент произошел сегодня в 13:42. Видео с места очевидцы опубликовал в соцсетях. На кадрах видно, как стоящий на обочине грузовик полыхает, а затем происходит взрыв.
По информации ГУ МЧС, автомобиль загорелся во время движения. Пожар ликвидировали в 14:38. По предварительной информации, пострадал водитель, причиной пожара стала неисправность газового оборудования.

СК прокомментировал слухи о принадлежности к секте Сергея Усольцева, пропавшего с семьей

Официальных сведений о том, что Сергей Усольцев, который считается без вести пропавшим с женой и дочерью во время туристического похода в горах Партизанского района Красноярского края, состоял в какой-либо секте, нет. Об этом ТАСС сообщили в региональном СК.
Накануне в СМИ появилась информация о том, что мужчина якобы являлся членом одной из религиозных общин. Но следователи это не подтвердили.
«Исходя из собранных по уголовному делу доказательств, нет никаких сведений о том, что Усольцев состоял в какой-либо секте», — заявили в СК.
Напомним, ранее было установлено, что 27 сентября 2025 года 64-летни

В красноярском аэропорту аварийно сел пассажирский Boeing из Ташкента

Boeing 767-300 авиакомпании «Узбекские авиалинии», выполнявший рейс по маршруту «Ташкент — Владивосток», по техническим причинам совершил незапланированную посадку в аэропорту Красноярска. Инцидент произошел сегодня, 21 января, в 14:46 часов.
На борту судна находилось 122 пассажира и 3 члена экипажа, никто не пострадал, сообщили в следственном управлении на транспорте.
Отмечается, что самолет благополучно произвел посадку.
«Все службы аэропорта Красноярск были немедленно приведены в полную готовность. Посадка прошла штатно, в соответствии с установленными процедурами обеспечения безопасности. Аэропорт продолжает работа

В Красноярске ребенок выиграл в автомате iPhone, но получил шоколад

В Красноярске 9-летняя девочка выиграла в автомате iPhone 16, но в коробке оказался шоколад. Об этом журналистам ТВК рассказала бабушка школьницы.
Со слов женщины, внучка почти год регулярно играла в автомат, установленный в продуктовом магазине на Партизана Железняка, 12. Стоимость одной попытки составляла 50 рублей, а главным призом был дорогой смартфон от Apple. Недавно девочке наконец улыбнулась удача — из автомата выпала заветная коробка, но внутри вместо телефона лежало нечто похожее на шоколад.
Со слов бабушки, у девочки случилась истерика:
«Значит, в этой коробочке лежит какой-то шоколад, но нигде не написано ни м