САЛАТ "БЕЛОЕ ЖЕЛЕ"

НЕОБХОДИМО:
200 гр ветчины
100 гр свежего зеленого горошка
3-4 шт маринованных огурчиков
4 шт отварной моркови
1 зубчик чеснока
ДЛЯ ЖЕЛЕ
1л йогурта
60 гр желатина
500 гр майонеза
2 отварных яйца
1.Желатин замочить в воде,дать набухнуть,подогреть на водяной бане,добавить к йогурту,перемешать
2.Морковь,ветчину,огурцы мелко порезать на кубики,чеснок мелко порубить или пропустить через пресс,все овощи,чеснок,зеленый горошек добавить к йогурту,посолить,поперчить по вкусу,добавить майонез,перемешать
4.Отварные яйца порезать на кружочки и выложить на дно формы,оставшиееся яйца мелко порезать и добавить в салат,перемешать
5.Салат вылить в форму и поставить в холод для полного охлаждения,лучше на ночь
6.После охлаждения,форму с салатом поставить на водяную баню на 1 минуту,затем перевернуть на тарелку и выложить салат на блюдо,также для застывания салата можно воспользоваться и не обычной формой (салатником),выстелив его пищевой пленкой. Можно для застывания салат выложить в порционные формочки,например для кексов
7.Украсить по своему усмотрению,в данном примере это свежие огурцы,маслины,морковь