Наташа Перцева

🌟 Баклажановые лодочки 🫑 Ингредиенты: 4 баклажана 1 луковица 2 томата среднего размера 2 столовые ложки сметаны 200 гр сыра Майонез Растительное масло Соль, перец, сухой чеснок по вкусу ♻️ Приготовление: 🔅Баклажаны разрежьте пополам и достаньте ложкой сердцевину. Получившиеся лодочки пока убираем в сторону и готовим начинку. Для неё нарезаем сердцевину баклажан, лук и томаты. Сначала на растительном масле обжариваем лук, затем добавляем остальные овощи и тушим 5-7 минут.? 🔅Томаты дадут сок, в котором и будут тушиться овощи, поэтому воду добавлять не нужно. Далее добавляем соль, перец, сушёный чеснок и сметану. Тушим ещё минут 5 и начинка готова. 🔅Для сырной шапочки натираем сыр, доба