Закусочные помидоры по-корейски

Ингредиенты
помидоры – 2 кг,
растительное масло – 100 мл,
уксус(6%) – 100 гр.,
сахар – 100 гр.,
чеснок – 2 головки
соль – 2 ст. л.,
болгарский перец – 2 шт.,
укроп,
петрушка,
базилик,
кинза.
Способ приготовления
Чеснок и перцем перемолоть в блендере или пропустить через мясорубку.
В миске смешать масло и уксус. Добавить чеснок и перец. Всыпать соль и сахар, хорошенько все перемешать.
Зелень мелко нарубить. Добавить в соус.
Помидоры промыть и нарезать крупными дольками.
В 3-х литровую банку положить ложку соуса и слой помидоров. Слои чередовать, пока банка не заполнится. Оставшийся соус вылить в банку.
Банку с помидорами закрыть капроновой крышкой и отправить в холодильник на хранение. Приятного аппетита!