Николай Шишмаков

Тесто для одного пирога замешивается за считанные минуты (он вкуснее шарлотки и готовить проще), а для другого пирога и тесто замешивать не надо, будет быстрая крошка. Пироги отличаются и по вкусу, и по виду. Вкус у них замечательный. Такие пироги очень просто готовить и они всегда получаются вкусными. 1. Пирог с яблоками из быстрого теста (вкуснее шарлотки и готовить проще). В миске 1 минуту взбиваем венчиком яйца (2 шт. СО), сахар (140 г) и соль (1 щепотка). Вливаем молоко (100 мл, не подогреваем), растительное масло (9 ст. л.) и еще раз хорошо перемешиваем венчиком. Муку (200 г, высший сорт) перемешиваем с разрыхлителем (1 ч. л. с горкой) и порциями добавляем в миску. Перемешиваем венчиком и получаем густоватое тесто. Яблоки очищаем от семян с мембранами и кожицы (очищенных яблок 200 г). Нарезаем на тонкие ломтики, отправляем в тесто. Перемешиваем лопаточкой. Чтобы пирог легко извлечь из формы, выстилаем куском пергамента. Размер формы 18 х 25 см. Тесто с яблоками перекладываем в фо

Февральским днем 1954 года в исправительно-трудовом лагере №47, затерянном в красноярской глуши, один из охранников заметил в снегу зловещий отпечаток. Широкий, размытый след, будто кто-то волочил за собой неподъемную ношу, уползал за черту колючей проволоки и терялся в непроглядной чаще сибирской тайги. Начальник лагеря лишь равнодушно пожал плечами, списав всё на очередного самоубийцу. В лагерной книге учета появилась сухая, казенная запись: «Заключенная Анна Рыбакова пропала без вести». Но немой свидетель — причудливый след на снегу — хранил иную историю. Историю, которую не вмещали никакие инструкции. Спустя сорок дней после этого исчезновения охотник Николай Васин, войдя в свою лесную избушку, обнаружил там нечто, от чего кровь стыла в жилах. На полу, у пепельно-холодной печи, лежало существо, больше походившее на бесплотный призрак, чем на человека. Распухшие, почерневшие от обморожения ноги, лицо, изъеденное струпьями и ранами, и лишь в глубине потухших глаз теплилась, угасая, п

Память под завязку, а стирать отпуск, кота, друзей и мемы — рука не поднимается? Дышим ровно. Ваш телефон — не склад несгораемого архива, а рабочий инструмент, который время от времени зарастает «техническим сорняком». Ниже — план быстрой и безопасной уборки: без жертв для галереи, без танцев с бубном и без «чистилок», которые сами занимают полгига. Правило №1: удаляем только мусор и временные файлы — фото и видео не трогаем. Для спокойствия сделайте резервную копию важного (облако/ПК/внешний диск). Почему это работает. Приложения копят ролики, миниатюры, временные каталоги. Со временем кэш превращается в «чугунную гирю» на десятки гигабайт — особенно у TikTok, Instagram, браузеров и YouTube. Android: Настройки → Приложения → выберите приложение → Хранилище → Очистить кэш. В первую очередь пройдитесь по соцсетям и браузерам. Кнопка «Очистить данные» — другое (сбрасывает логины/настройки) — нам нужен только кэш. iPhone/iPad: Настройки → Основные → Хранилище. Откройте тяжёлое приложение